Llevamos 9 Tours Pulqueros en nuestro haber. Desde su concepción con "Pulque Nuestro" hasta la integración de "Proyecto Óxido" y "Pulquimia" y la unión de esfuerzos ya todos juntos como "El Tinacal" han pasado ya muchas experiencias. Aquí les traemos un resumen de lo que han sido estos 9 recorridos por las pulquerías de la ciudad de México, algunas muy recónditas y tradicionales.
TOURS PULQUEROS
1. “El que no arriesga no gana”
Zona: Tacubaya, Observatorio.
Fecha: Lunes 03 de Agosto, 2009
Pulquerías por visitar: “La bajadita”, “La nueva”, “La Gloria”, “El infierno”, “La línea divisoria”
Visitamos: “La Nueva”, “La Gloria”, “De puro vacilón”
Asistentes: 4
2. “Vayan entrando”
Zona: Mixcoac, La quinta rosa, Tizapán
Fecha: Sábado 05 de Septiembre, 2009
Pulquerías visitadas: “El gorgeo de las aves”, “La copa de oro”, “La peor es nada”, “Voy de pasada”
Asistentes: aprox. 13
3. “Más vale tarde que nunca”
Zona: Tláhuac, Mixquic, Xochimilco
Fecha: Sábado 19 de Diciembre, 2009
Pulquerías Visitadas: “La mangana”, “Te volví a ver”, Un expendio casero.
Asistentes: 6
4. “Hasta no verle el fin”
Zona: Iztapalapa
Fecha: Sábado 17 de Abril, 2010
Pulquerías Visitadas: “La onda fría”, “El triunfo”, “La gallina de los huevos de oro”.
Asistentes: Aprox. 12
5. “El azotón”
Zona: Centro
Fecha: Sábado 03 de Julio, 2010
Pulquerías Visitadas: “El recreo”, “La Rosita”, “Los hombres sin miedo”, “El triunfo” (cerrada), “La bella Carolina”
Asistentes: Aprox. 15
6. “Las Glorias Nacionales”
Zona: Candelaria, Peñón de los Baños
Fecha: Sábado 06 de Noviembre, 2010
Pulquerías visitadas: “La Reyna Xóchitl”, “Las Batallas”, “La Bella Cande”.
Asistentes: Aprox. 30
7. “La línea de oro”
Zona: Centro-sur
Fecha: Sábado 26 de Febrero, 2011
Pulquerías visitadas: “El salón casino”, “La paloma azul”, “La gloria”
Asistentes: Aprox. 50
8. “Como la ves desde hay (sic)”
Zona: Iztapalapa
Fecha: Sábado 25 de junio, 2011
Pulquerías visitadas: “El triunfo”, “La gran leona”, “El triunfo (2)”
Asistentes: Aprox. 40
9. “Las bodegas de Moctezuma”
Zona: Santa María la Ribera, Guerrero,
Fecha: Sábado 08 de Octubre, 2011
Pulquerías visitadas: “La Xóchitl”, “El tinacal de Lievana”, “La bonita”
Asistentes: Aprox. 65
Numeralia:
Total de tours: 9
Pulquerías visitadas: 28
Máximo número de asistentes: aprox. 65
Texto: Nelly R. Tobón
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