tag:blogger.com,1999:blog-89380672293673053122024-03-15T18:09:19.804-07:00Pulque NuestroEl Pulque Es Tradicion Y Cultura No Una ModaUnknownnoreply@blogger.comBlogger116125tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-36009471566043030062016-03-23T20:45:00.001-07:002016-03-23T20:45:23.297-07:00Cumplimos 7 Años <span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Un día como hoy de hace siete años</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hace unas horas desperté con la idea de hacer un blog sobre pulquerías, algo nuevo, nada como lo que se ha hecho hasta el momento, un blog donde estén las direcciones de todas esas pulquerías que aún sobreviven en la cuidad: "La Única", "La Elegancia", "La Unión de los Amigos", "La Coyotita", "La Vencedora", "El Amor Tranquilo". También podría reseñar los lugares y a las personas, total libertad creativa, subir fotos...</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Las posibilidades son muchas, la historia y derribar los mitos, hacer conciencia de que el pulque no es una moda, es una tradición, no será fácil, pero es necesario tener un blog así, donde se vea el lado histórico y social de las pulquerías....</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Y a siete años </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hace unas horas desperté recordando cómo fue que todo empezó:</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Visitar las pulquerías, sonsacar a los amigos de irnos a tomar unos pulques, pegar una hoja de cuaderno en "Las Duelistas" cuando estaba clausurada, cruzar palabras con los encargados, los jícareros y la concurrencia, aprender a escuchar sobre su vida, su historia y sobre todo el porqué de la desaparición de tantas pulquerías.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Hace siete años que se gestó este proyecto y sigue, con ponencias, PulqueEncuentros y en la participación en colectivos y administración de páginas, sería egoísta que todo lo he logrado solo, hay una larga lista de personas a las que les debo mucho por sus enseñanzas y paciencia, por su tiempo y confianza.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Comenzar con todos los dueños y encargados de pulquerías que me han platicado sus experiencias y transmitido su historia.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Mis compañeros de los diferentes colectivos en los que he tenido el gusto y honor de participar.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Amigos verdaderos que el Pulque me ha dejado, amigos no sólo de pulquerías, también en la vida diaria, pues como dicen en las pulquerías "aquí están y aquí se sabe quién será tu amigo para toda la vida". Muy en especial a aquellos que me han enseñado más sobre historia e investigación. </span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Redacción básica, si alguno lee mis primeros escritos se horrorizaría por tantos errores ¡gracias! Correctora de estilo, manager y pareja incondicional.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">También a los lectores que siempre piden una crónica más y saber más.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Estos siente años no han sido fáciles y en momentos he dejado abandonado el blog por hacer otros proyectos, pero aquí seguimos dando lo mejor y tomando lo mejor.</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¡Viva el Pulque!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¡Vivan las pulquerías!</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">Y</span><br />
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;">¡Larga vida a Pulque Nuestro!</span><br />
<span style="font-family: "verdana", sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwmar2kWyQ6od6lx3XCMo1gvpDZpCJ2xHSgHeyQml41a9OcCsu4xcjty6Ep1Dib6LH9JK_S7DCE0_8LSjV-Idc9rlQ-gDpRzBgJqms-QmbLolwW1u5M60ooLsRZgOlAyrVy3nQlEFHPqF/s1600/DSC00136.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFwmar2kWyQ6od6lx3XCMo1gvpDZpCJ2xHSgHeyQml41a9OcCsu4xcjty6Ep1Dib6LH9JK_S7DCE0_8LSjV-Idc9rlQ-gDpRzBgJqms-QmbLolwW1u5M60ooLsRZgOlAyrVy3nQlEFHPqF/s320/DSC00136.JPG" width="240" /></a></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvztngnud8QIgqvkJGqP64ngBWuvi9m6QwyWgFHDkgk4FDVDYUKwnNzp3qEed6fvPOb6Uq33ppzW6bIvJVUjiT3NLZvN5Zzfrq7-M6AkcjLA69f6BCjOlo1PnHTAIYEGhCf4B9xnAublLA/s1600/SDC10850.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvztngnud8QIgqvkJGqP64ngBWuvi9m6QwyWgFHDkgk4FDVDYUKwnNzp3qEed6fvPOb6Uq33ppzW6bIvJVUjiT3NLZvN5Zzfrq7-M6AkcjLA69f6BCjOlo1PnHTAIYEGhCf4B9xnAublLA/s320/SDC10850.JPG" width="320" /></a></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8pDAwhLA_rChptKDDrHsPe3A9K_0huwYDYz432eLntS-qWKHtSxlHMZyix2bWOsdz_TnI73fxSWZmZGEXLIcppm5y_NNh9a0dm1yNbd1kUawXhyVlAfGWMip1NTDYsFMGm5YBs8DJ2VYh/s1600/DSC00336.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8pDAwhLA_rChptKDDrHsPe3A9K_0huwYDYz432eLntS-qWKHtSxlHMZyix2bWOsdz_TnI73fxSWZmZGEXLIcppm5y_NNh9a0dm1yNbd1kUawXhyVlAfGWMip1NTDYsFMGm5YBs8DJ2VYh/s320/DSC00336.JPG" width="320" /></a></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JZq8OB2u994iAhg9Jt9GQThbhyphenhyphen_7m0yQK2LSuhCJAx8u3q4_4Plqg0JVc74nLlBOoKPmraT-h1qZKDwgjIpJ3bKXjKNh6DHig-FDHhksFrC3t_Yf_KwR7G4XgSBoOewTU-17WjnWOlNq/s1600/Imagen034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JZq8OB2u994iAhg9Jt9GQThbhyphenhyphen_7m0yQK2LSuhCJAx8u3q4_4Plqg0JVc74nLlBOoKPmraT-h1qZKDwgjIpJ3bKXjKNh6DHig-FDHhksFrC3t_Yf_KwR7G4XgSBoOewTU-17WjnWOlNq/s1600/Imagen034.jpg" /></a></span></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "verdana" , sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb35V7n4oJ8oA7d7QXqGPh4J2ZrkfwiZbJ3wHJyuDA41_l3S0N9qhvLhfov7GQIk8hST5vwPkBJ6anPlDe30fJHKumsExCcRdK_Bm76PvQpbpjinCny3Uh25slcbSBjptpOZnscF2Sw9Vh/s1600/DSC01738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb35V7n4oJ8oA7d7QXqGPh4J2ZrkfwiZbJ3wHJyuDA41_l3S0N9qhvLhfov7GQIk8hST5vwPkBJ6anPlDe30fJHKumsExCcRdK_Bm76PvQpbpjinCny3Uh25slcbSBjptpOZnscF2Sw9Vh/s320/DSC01738.JPG" width="320" /></a></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-27065894466780287822014-11-13T21:29:00.000-08:002014-11-13T21:29:13.552-08:00Yo sí lo conocí I "El Infierno Esta Aquí"<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Yo sí lo conocí, el no vivía en la vecindad, ni tampoco era faquir, jamás lo vi salir con un disfraz, pero si a la gente deslumbrar, le apodaban "El Tuerto", lo extraño del caso es que tenia los dos ojos, su apodo derivaba porque cuando le tomaban fotos siempre salia con uno cerrado, como si lo guiñara, coqueto, fornido y muy amable, era carnicero en el mercado, según decían podía cargar hasta 4 cadáveres de res en sus espaldas, su único defecto era que cuando se emborrachaba era mejor estar lejos. Él tomaba pulque como campeón, yo lo vi tomarse 16 litros en una sentada.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Un día estábamos tomando en una pulquería llamada <el pocito="">, ahí servían el pulque en bandejas de plástico, ellos se empeñaban en llamarlas jícaras, cada jícara costaba $6, debo decir que el pulque que vendían estaba fuerte, espeso y pegador, si no tenias experiencia previa en esa pulquería corrías el riesgo de besar el piso a las tres jícaras, no porque fuera suelo sagrado, era por el efecto del vino de la tierra.</el></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Cierto día me hacia acompañar de mi amigo Sergio y su novia, ellos en sus sillas y yo en un bote de pintura, incomodo pero muy efectivo, en una esquina cerca de la puerta estaba "El Tuerto", pedía y pedía, el dueño nos decía <strong><em>"no es por mala onda, hijos, pero este cabrón cuando se pone borracho se aloca"</em></strong> Sergio se reía de eso y decía <em><strong>"yo voy a tomar igual que 'El Tuerto'"</strong></em> a cada rato levantábamos las jícaras y decíamos<strong><em> "viva el pulque"</em></strong>, "El Tuerto" en su rincón solo levantaba la jícara, no decía nada, no hacia falta, hasta que de repente empezó a decir <em><strong>"el infierno esta aquí, el infierno esta aquí"</strong></em>, se lo decía a su mesa, a su mano, a las puertas, pero nunca a ninguno de nosotros, eramos pocos. De repente enmudeció. </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Yo explore el lugar, las puertas de vaivén colgaban de una sola bisagra, las paredes se estaban descarapelando, la pintura del techo se caía por la humedad, el piso estaba lastimado, rajado y picado, como hígado de teporocho, la barra se estaba hundiendo, el fregadero goteaba, semejante destrucción me pasmaba, me intrigaba y alarmaba, la pulquería no era tan vieja, a lo mucho unos 50 años, me pregunté ¿En que momento esto empezó a decaer? Miré el entorno una vez más, Sergio seguía conversando, hablaba de pintar la pulquería, de ponerla guapa, su novia solo se reía y tomaba, "El Tuerto" al, igual que yo volteaba para todos lados, me di cuenta que él también se hacia la misma pregunta ¿En que momento esto empezó a decaer? Él la conoció antes que nosotros, posiblemente por eso decía que el infierno estaba ahí, porque a la pulquería se la estaba llevando el diablo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-47796439859217616542014-07-29T20:03:00.000-07:002014-07-29T20:55:44.424-07:00Tu seras La Consentida, anda, ándale I: Como Perderse y Encontrarse<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1pfAHEZdb5VDSfvFpeQalmQI1GeIf8tXjx5KxvaE2qLBFdMXxfeyV7o4sGkBlBkWwcUjoDWfuzeLEDd_NWUH2pxHy3yOxJRO_2Gd8uDSbAZonYj5TG9m5gSGN8FoZAgTUoAR_VXXJz9U/s1600/DSC09588.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK1pfAHEZdb5VDSfvFpeQalmQI1GeIf8tXjx5KxvaE2qLBFdMXxfeyV7o4sGkBlBkWwcUjoDWfuzeLEDd_NWUH2pxHy3yOxJRO_2Gd8uDSbAZonYj5TG9m5gSGN8FoZAgTUoAR_VXXJz9U/s1600/DSC09588.JPG" height="240" width="320" /></a><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Tomar el microbús de la ruta 23 hacia el centro de Azcapotzalco siempre me ha dado flojera, la ruta es corto, pero el microbús va lento, parece que quiere reconocer cada grieta en el asfalto, para acabarla de amolar en sábado es mucho peor, se tardan en salir y hasta cierto punto es desesperante, pague mis $2.50 (sí, en aquellos días el pasaje costaba eso) y me senté, abrí mi libro y me dispuse a no desesperarme, no enojarme y no quejarme de la música, el calor era insoportable, abrí la ventana mas cercana y me quede ahí plantado en un asiento color morado perfecta imitación de vinil, porque el vinil no puede soportar tan altas temperaturas, y espere.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Llegue al centro de mi bella delegación, después de un viaje de casi 40 minutos y me baje en la mera base de microbuses frente al Infantil de Zona, camine un poco, mucho diría yo y me pase de calle, llegue hasta el metro Azcapotzalco y me dije <i><b>"a chinga creo que aquí no es"</b></i> así que no tarde mucho en tomar otro microbús y bajarme unas cuantas calles del Jardín Hidalgo, el panorama era prometedor el sol se había ocultado un poco, caminar ya no era una tortura, pase por la calle Porvenir, de ahí caminaría fijando mi atención en los locales, puede que uno de esos sea la pulquería que busco, camino, volteo a todos lados y sigo poniendo atención.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En Porvenir no hay nada, lo único bueno es que paso al Superprecio por una poderosa dosis de azúcar y sigo mi caminar, cruzo la calle, ahí da la sombra, miro la Iglesia pequeña pero imponente, que lugar tan más acertado para una tienda, en ambas se trafica con la necesidad humana, sigo mi caminar y encuentro algo que desata una ola de recuerdos y emociones: un expendio de petroleo, el olor lo delata, en una pared hay costales de carbón, un viejo contendedor oxidado, grasiento, con una llave que gotea un poco, mechas de tela empapadas del combustible y unas varitas de trementina, me quedo sin aliento, me quedo sin palabras, no pregunto nada porque no había nadie, continuo mi caminar con energías renovadas ¿que importa si no encuentro la pulquería? Acabo de ver algo que prácticamente podría ser un fantasma.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mientras camino reparo en las casas abandonas, medio derruidas, el viejo local donde estaba la tienda de revistas, cómics y demás llamado "La Gárgola" el nombre impone, pero la verdad es que daban muy caro, paso por una gasolinera que es un grano verde en medio de casas aun hechas de adobe, lo mismo pasa con un taller de diagnostico automotriz cuyo suelo tiene 20cm de grasa de auto derramada, las casas llaman mi atención otra vez: grandes ventanas, puertas de madera, pintura deslavada, anuncios de un Café Internet en el primer piso, un billar en el segundo y una escuela de baile en el tercero y un pequeño jardín donde solo hay cuatro bancas, frente a ese jardín un banco, frente a ese banco, el jardín Hidalgo, tan lleno de basura y puestos como casi toda la delegación, me fijo en la clínica del Seguro Social, en el puesto de revistas que tiene los periódicos extendidos, un grupo de señoras espera el RTP que va para Tacuba, no leo los encabezados pero confió en la palabra de un señor que dice <i><b>"otra vez puras malas noticias"</b></i> me acerco a ese don, quien mejor para decirme si voy por el buen rumbo o ya de plano me volví a alejar de mi misión, hablo, parece no escucharme, levanto la voz y le digo <b><i>"disculpe, ¿Ud sabe donde hay una pulquería por aquí?"</i></b> a lo que inmediatamente me responde <b><i>"si, hijo, acá Tetecala hay una, esta re chulo el pulque, camina hasta el metro, de ahí te vas por las vías, como si te regresaras para acá, no hay pierde..."</i></b> doy las gracias y camino.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Llego al Eje 3 Norte que aquí recibe el nombre de Manuel Acuña, aun así para todos es Camarones, paso con cuidado por la fila del Banorte no vaya ser la de malas que pise a alguien que no ha cobrado. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Atravesando Aquiles Serdan empieza el goteo de la llovizna, no me interesa mucho, es refrescante, llego al metro Camarones, paso las vías, el Construrama, unos columpios y en la esquina de Ferrocarriles Nacionales y Aztecas veo algo que llama mi atención, algo no va ahí, algo desentona un poco con el entorno, he llegado por fin a la pulquería.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Entro, lo primero que veo es un barril ya viejo pintado de azul con los aros rojos, muy parecido al que hay en La Pirata, miro detenidamente el espacio, amplio, todo lleno de azulejos, de piso a techo, muchas repisas en todas las paredes, dos altares a la virgen con flores frescas, uno sobre el mostrador y otro cerca de la rockola, no huele mal,en la barra que se encuentra en un rincón esta un señor no muy viejo, pero con ojos cansados, tez muy quemada por el sol, una camisa azul claro con las infaltables cadenas de fuera me saluda con la mirada y me dice <i><b>"¿de que va ser?"</b></i> cuento mi presupuesto y veo que el litro de blanco esta en $10, tardo en contestar pero al final digo<b><i> "un blanco, por favor"</i></b> me lo sirve en los clásicos vasos de botella recortada, volteo hacia la entrada unas ollas enormes de barro están empotradas a la pared, otra repisa con aceite, sal, harina, huevos, frijoles y carbonato, mas allá, una parrilla donde burbujea algo, el encargado me dice <b><i>"estamos haciendo chilaquiles, ya en un rato están"</i></b> pruebo el pulque, sabe ácido, muy rico, me tomo un gran sorbo por la sed y el calor, veo que el piso esta carcomido, años de uso y abuso seguramente, entra mucha luz por unos vitrales en lo que creo fue el departamento de mujeres, por fuera se ve pequeña, por dentro todo parece mas grande.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Me siento en una de las mesas cerca de la barra, empiezo la ronda de preguntas y el encargado, que para estos momentos ya se que se llama Enrique me dice<b><i> "tiene mas de 60 años, es del mismo dueño que La Paloma y La Pirata, ya es la ultima de aquí"</i></b> le creo, le aseguro que estaba buscando otra, La Hija del Jarabe, se ríe de mi y me responde <i><b>"no, esa esta en Castilla"</b></i> caigo en mi error, y me relajo, que importa que no haya llegado, ya podre visitarla después, pregunto si hay curados don Quique (porque así le gusta que lo llamen) me dice <i><b>"si, tenemos de apio, betabel y guayaba"</b></i> pido uno de Apio con Betabel, lo mezclan de forma perfecta, lo pruebo, una vez mas sabe delicioso.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Antes de que empiece a llover me despido, le digo <i><b>"vengo el próximo sábado"</b></i> don Quique me dice <i><b>"si, muchacho, trae a tus amigos, esto se pone bueno después de la comida"</b></i>, habrá que ver, para que no me anden cuenteando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Por ahora agito esas puertas de vaiven.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya volveré, por qué no hacerle honor al nombre de la pulquería, sonriendo </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">mientras camino por las vías canto para mi</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">: tu seras la consentida y anda ándale, correspondele a mi amor... </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-45081072103018504562014-07-20T21:23:00.002-07:002014-07-20T22:08:50.758-07:00Caminando Por Beethoven Un Amor Yo Me Encontré III: Calambres y Música de Trios<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>"Ora, cabrón no que ya te ibas"</i></b> me dijo el Choforo cuando me vio regresar sudando y enojado <b><i>"ya estaba en Vallejo cuando unos cabrones me dieron baje con $100, ya no tengo para regresar al cantón, ni para ir por mis guías"</i></b> el Choforo se me queda mirando un largo rato y me dice <b><i>"¿cuanto necesitas, Gordito?"</i></b> pienso el monto de mi viaje "con $10 llego a mi casa" ya iba sacar el dinero de la caja de madera cuando el Calambres a su paso lento y dolorido exclama <b><i>"Nel, nel, yo te presto mano"</i></b> de mi boca no sale mas que un "Gracias".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Para el susto me regalan una jarra de pulque blanco, espeso y delicioso, el frió le sienta bien al pulque, tomo dos vasos seguidos, el susto, los merece o tal vez sea el enojo, cualquiera de las dos es tan valida como si no pasara nada y solo lo estuviera disfrutando por casualidad <b><i>"Gracias, Calambres, neta"</i></b> el Calambres me sonríe y me dice <i><b>"ya te dije que tenia ganas de platicar, cabron, ora me pagas escuchándome, puto"</b></i> carcajeamos, me calmo poco a poco y la música sigue en esta parte del mundo, ya no estoy enojado, ya no estoy enojado, solo estoy: atento.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En otra mesa un tipo al que apodan el Gallo dialoga con el mismo <i><b>"yo no tuve la culpa, la cajera fue la que se clavo el varo, yo no"</b></i> en la orilla el Juan Penas se ha quedado dormido con la guitarra en otra silla, descansa paciente, estará lista para el próximo concierto, el Choforo habla por teléfono, llegan mas clientes, dos litros pa llevar, un litro para tomar <i>in situ</i> y otra para ir tomando, el baño despide olores conocidos, el altar a la virgen con sus luces de colores y su mirada severa viendo y escuchando los desmadres de los que estamos ahí, su amor también es tranquilo, el Torta tomando de la jarra <i><b>"los vasos son para pendejos, yo tomo como hombre"</b></i> ese era su ley auto impuesta, la pulquería esta silenciosa pese a todo esto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El silencio se interrumpe cuando el Tatun rompe un vaso, con celeridad barre los pedazos de vidrio y con esa misma celeridad la rechifla y las mentadas de madre no se hacen esperar, <i><b>"eres un pendejo"</b></i> grita el Torta "<b><i>debes un varo, cabrón"</i></b> dice una voz cuyo apodo no conozco, el Calambres solo dice <i><b>"dejenlo, que ustedes no se equivocan o que chingados"</b></i> todos se calman, de nuevo el silencio se apodera del lugar, y eso que tenia grandes deseos de platicar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">No fue necesario esperar mucho para que se acabara el silencio, justo cuando sirven otra jarra de pulque el Calambres se aclara la garganta, pero no dice nada, llega mas gente, de nuevo para llevar, pero el grupo del Domino acapara toda la mesa del fondo, entre los cachivaches y una bicicleta de quien sabe quien se acomodan los 4, hacen una sopa y se deja oír el clap clap de las fichas cuando son colocadas en la mesa de formaica, clap, clap, <i><b>"no te hagas, ¿con quien haces equipo con él o conmigo?"</b></i> voces enojadas y reclamos <i><b>"ora, pues no leo la pinche mente"</b></i> risas, vasos chocando y uno de ellos se levanta para ir al baño pero lanza la advertencia<b><i> "¡me chingo al que vea mi juego!"</i></b>.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>"Pongan música chingao, ese aparato se va pudrir si no lo usan"</i></b> exclama alguien que no alcanzo a reconocer, antes de que llegue el que fue al baño, el Caballo se levanta y le echa una moneda de $5, el relajo apenas va empezando, "orale pa que se eduquen" nos dice el Caballito los primeros acordes de la melodía se dejan caer en nuestros oídos, como fuegos fatuos vamos siguiendo la letra y de repente el Calambres se pone a cantar:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Vendaval sin rumbo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>que te llevas tantas cosas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>de este mundo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>llévate la angustia </i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>que produce mi dolor</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>que es tan profundo...</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y con su mano de tres dedos se seca unas lagrimas, me ve y me dice con un suspiro <i><b>"eso estaba de moda cuando me enamore, eso era lo que sonaba cuando me case, porque mira algo traigo aquí en el pecho, algo me duele todavía, y es que, uno, no puede perdonar así de fácil, no"</b></i> lo dejo que se recupere y le pregunto <i><b>"¿Pues que paso, Calambres?"</b></i> de nuevo me mira, resopla, se ve las manos callosas, agrietadas y bufa. Me dice al fin <i><b>"Naide es perfecto, naide, ni siquiera Dios, porque si lo fuera nosotros seriamos a toda madre, pero las gentes somos peor que los animales, a mi la mamá de mis hijos me dejo, porque según ella yo no hacia nada, pero perdí mis dedos, y naide me daba trabajo"</b></i> sabiendo que si pregunto como fue el accidente de su mano seria muy mal educado, solo me limito a observar, pero me dice <i><b>"perdí mis dedos en una plancha, de esas que usan para planchar las sabanas de los hoteles, esa planta estaba acá por la colonia Estrella, cerca de Ferrocarril </b></i></span><i><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hidalgo, todos los días me iba en la bicicleta a las 4am para llegar a las 4:30 y ganarme un dinero mas, y un día por andar haciendo negocio aparte me planche los dedos, se me quemaron y prensaron, ya no servían de nada mis dedos, me los cortaron ahí en la cruz verde, a lo mejor en el seguro si me los salvan pero ahí ¿quien era? Un jodido mas, un limosnero mas, ahí no eres naide, solo un pinche nombre y un numero na mas eso, Gordito".</span></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Una noche serena y obscura</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>me juraste cariño sincero</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>me dijiste que en toda tu vida</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>mi cariño seria lo primero...</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El Calambres se tapa la cara con su mano, llora un poco mas, el día sigue avanzando y se va haciendo tarde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Ahora solo me queda el recuerdo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>el recuerdo me agobia y me mata</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>yo no se que le debo a la vida</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>que otra vez a la mala me trata...</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se vuelve a secar los ojos y continua <i><b>"naide me daba trabajo, que porque no tenia papeles, la vieja cuando se fue hasta eso se llevo, que porque no tenia mis dedos, que porque mi discapacidad, yo les decía, que no era un pinche paralitico, que podía hacer mas cosas, fue cuando mi esposa me dejo, se fue, se llevo al mas grandecito de los chavos, tenia 8 años ese era hijo de otro señor, no era mio, pero lo criaba como si lo fuera, me dejo a Mari Lu de 6 y a Jonas de 4 ¿que hacia yo? Chingarle en lo que cayera por mis niños, la vecina me los cuidaba, les daba de comer y yo le daba para que me los atendiera, acá vivíamos en Clave, por donde pasaba el tren, era barato vivir ahí por eso, porque pasaba el tren y a todos despertaba, pero yo si disfrute a mis hijos, pese a todo, les di escuela hasta donde quisieron, porque mira a mi me gusta trabajar, y me gustaba trabajar para tenerlos bien, si su madre los dejo yo no los iba abandonar, Mari Lu acabo la preparatoria pero se caso y se fue a Guadalajara, tiene como 5 años que no la veo, el otro, pues ese si acabo su universidad y ahora anda en Chihuahua de ingeniero en algo, pero ya no me buscan, ya no valgo para ellos".</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La ultima canción de esa moneda de $5 se dejar escuchar:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Robando luz a la noche</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>para tener compañía</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>vivo desde que te fuiste</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>ciego por ti...</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><i>"hasta parece que el cabrón sabe que me duele"</i></b> dice el Calambres, le da un largo trago al pulque y se acaba el contenido del vaso, le sirvo lo que queda en la jarra, se nota que ya esta en brazos de algún conejo melancólico porque canta voz en cuello:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>Parece decirme que no sufra tanto</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>que ya estas muy lejos</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>que estas esperando</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>que vaya a encontrarte</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>donde no hay tinieblas</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>para poder verte</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>y se que es mi llanto...</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Y si, ese llanto no lo deja ver, sigue llorando ahora sin ningún tapujo, el Choforo se le acerca y le da unas palmadas en la espalda <b><i>"Calambres que le pasa, acá, ¿el Gordito le pego?"</i></b> todos se ríen del chiste, se calman y otro se levanta para abrazarlo, <b style="font-style: italic;">"Calma mi siete dedos, las cosas pueden mejorar, saque el dolor, aquí estamos sus amigos" </b>mientras dice eso se lleva la mano buena del Calambres hacia su pecho sucio por grasa de carro, en la otra mesa Juan Penas dice <b><i>"pinche Calambres siempre anda de sensible, pero ya calmala, cabron"</i></b> nadie mas se mete, yo me alejo un poco para ir al baño y poder asimilar, me paro en la rockola pero no alcanzo a ver el repertorio que sigue, solo espero que no sean mas canciones de Trió porque al parecer este día tienen un efecto de tristeza en el sonriente Calambres.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><b>"Ya estoy chido, solo fue un lapso, pero el pulquito no tiene la culpa, no, que yo sepa esto nos hace mas fuertes y nos ayuda, uno puede olvidar por días, por semanas, años, pero de repente sale, el corazon siente, el corazon sabe, yo ya quede a mano con esa mujer que se fue con el niño, una vez la vi, ya traía otros 3 chavitos todos mugrosos y flacos, yo ya no me quise juntar con naide mas, porque, ¿si me fue con ella como me iría con otra?, aparte no había mujer que me quisiera con dos niños, yo los saque adelante, lavaba carros, limpiaba oficinas, me ensuciaba las manos ¿y que me dejo eso? Estas pinches manos correosas que nis los perros se van a querer comer cuando me muera, pero nunca les falto de comer, y ellos se enseñaron a trabajar desde pequeños, si querían lujos ellos se los procuraban, una vez entre los tres nos compramos una tele, paso un tiempo y luego tuve el accidente del andamio, ahí me caí de tres pisos, el pinche licenciado no me quiso dar para que me atendieran y fui con el huesero, por eso cojeo como </b></i></span><i style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>pato gordo, bien dicen que no tenemos la vida comprada, ya ni mis hijos se han de acordar de mi... esa si me gusta, esa me hace sentir bien, Gordito"</b></i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> y no sabia porque decía eso, ni siquiera había notado el cambio de canción hasta que escuche la voz del Inmortal, Pedro Infante:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>La otra noche fui de fiesta en casa Julia</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>se encontraba ya reunida la familia...</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Como resorte se paro y empezó a "bailar" ya que mas bien parecía que se retorcía de gusto al escuchar la canción, yo estaba en la tertulia del Amor Tranquilo, el domino seguía, Juan Penas afinaba su guitarra, Tatun atendía una mesa, Choforo veía interesado la partida, de todos modos el iba ser el ganón, yo, fuera cual fuera mi aspecto seguía viendo al Calambres retorcerse.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mas calmado por el baile me dice <b><i>"pese a todo, yo sigo siendo alegre, porque mira, no se si estoy mal, vengo aqui y todos me apapachan, voy a la Única y pasa lo mismo, tengo amigos, como te dije, amigos es lo que nos salva, y yo te estimo, Gordito, escuchas, no se para que, pero escuchas, ¿o sera el pulque que te apendeja?"</i></b> Su risa se contagia y me empiezo a reír como loco, puede que sea el pulque, pero estoy derramando medio vaso en mi playera y pantalón.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Llega otra jarra, he perdido la cuenta de cuantas son, los del domino nos la regalaron, de 6 juegos que llevan tienen atrasadas y sin consumir unas tres, así que ellos tienen, nosotros tenemos y todos contentos. Calambres me ve por un largo tiempo, su mirada no es incomoda, me dice luego de unos minutos<b><i> "échele ganas, hagas lo que hagas, hazlo con huevos, no con corazon porque ese aunque no lo parezca es mas frágil, hazlo con huevos, como si tu vida dependiera de ello, así barras la calle, laves tu ropa, trabajes para el mas chingón, tu, tu seras mas chingon porque estas haciendo las cosas, con huevos y eso nadie mas lo debe de saber, ahí están los $10 fierros".</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Consejo, un consejo de una crudeza pasmosa, analizo sus palabras que siguen retumbando como bajo mal ecualizado, <b><i>"así sera, Calambres y gracias"</i></b> no dice nada solo aletea su mano con desdén. No se que mas decir para mostrar mi gratitud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El Calambres se levanta de la mesa, agarra sus cosas y cojeando sale, se asoma por un momento, sonríe y dice <i><b>"ahí nos vemos bola de puñales"</b></i>, todos se ríen. Yo sigo sin saber que decir.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Casi es hora de cerrar y la noche ya llego, no tengo miedo de que me quieran talonear otra vez, ni siquiera me asusta caminar hacia Tlatelolco por todo Beethoven, total caminando por Beethoven un amor yo me encontré, y por un amor tranquilo, uno hace lo que sea.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-89630426481630572052014-07-14T22:25:00.000-07:002014-07-14T22:38:27.397-07:00Caminando Por Beethoven Un Amor Yo Me Encontré II: Juan Penas y El Calambres<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc8ufj6KfFi6-U-gno4CzZdR9srwXOSjz9_2-j6cg6t24wDfFYeg3OQzOtCx5C9vPzFHe5kkAc7T9HwCrHfnJKGpeIFjoFr8s1-i27NCh9b8Ndrh9pYZW_az9Sicx07b2nOjFRxDQcS_iG/s1600/DSC01733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc8ufj6KfFi6-U-gno4CzZdR9srwXOSjz9_2-j6cg6t24wDfFYeg3OQzOtCx5C9vPzFHe5kkAc7T9HwCrHfnJKGpeIFjoFr8s1-i27NCh9b8Ndrh9pYZW_az9Sicx07b2nOjFRxDQcS_iG/s1600/DSC01733.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La jarra de avena se terminaba, despacio daba los últimos sorbos porque un manjar como aquel tiene que durar lo suficiente en lo que traen la otra jarra, me dedico a explorar el entorno las paredes pintadas de verde hacen que la luz entre de una forma armoniosa, las muchas fotografías y pinturas le dan ese toque exótico y al mismo tiempo muy encimado, la rockola esta muda, la desconectaron porque el Juan Penas local esta deleitando a todos con Toda Una Vida:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"toda una vida me estaría contigo</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">no me importa en que forma</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ni donde, ni como</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pero junto a ti..."</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pasea con su guitarra, nos observa a todos y sus ojos empiezan a empañarse, el Manitas le dice <i><b>"échele coraza mi Juan Penas que pa eso vinimos, pa sufrir na mas"</b></i> hasta el juego detienen cuando canta a toda voz: </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"no me cansaría de decirte </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pero siempre siempre</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">que eres en mi vida </span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ansiedad, angustia y desesperación"</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando termina de cantar, los presentes irrumpimos en vitoreos, aplausos y muchos silbidos, uno grita <i><b>"salud mis chingones" </b></i>otro mas borracho se atreve a confesar <b><i>"por ellas aunque mal paguen"</i></b> el Juan Penas se sienta junto a Perico y le pide un vaso de pulque, Perico se lo acerca y le dice <i><b>"pa Ud una jarrota para que no desentone chingados, orale pinche Tatun, una jarra de cara blanca pal Penas"</b></i> con su guitarra en mano, y una sonrisa para todos dice que quiere cantar otra para darnos las gracias por la atención, en ese momento llega el Calambres con su bolsa de herramientas que avienta a un banco, su paso lento lo lleva a la barra, saca sus $22 pesotes y pide una jarra de blanco licor para seguir la jornada de trabajo, el Choforo le dice que guarde su dinero, Calambres se siente insultado y le vocifera <i><b>"mi dinero vale como el de todos, cabron"</b></i> el Choforo se ríe y le dice <b><i>"nada de eso mi 7 dedos, lo que pasa es que estamos escuchando al Canta Recio, la hora feliz pues, la otra que te chingues si me la pagas"</i></b> Calambres sonríe <i><b>"no pos así esta bueno"</b></i>, le llevan su jarra a la mesa, me saluda y se sienta frente a mi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ahora Juan Penas nos dice <i><b>"ora ahí les va otra mis compañeros: Falsa"</b></i>, justo cuando dice eso entran dos señoras del mercado con sus delantales rojos, una de ellas gordita y la otra flaca, la gordita dice<b><i> "a huevo manita llegamos a la variedad"</i></b> la otra responde carcajeándose <i><b>"cabrones parece que están en la pulquería"</b></i> todos nos destornillamos de risa<i><b> "échale mi canta recio"</b></i> grita el Tatun.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"encontré que también ellas mentían</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">y fingían como tu</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">lo hacías conmigo</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">finalmente comprendo que en la vida</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">todo es falso, pero tu eres mucho mas..."</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Los cuchicheos entre las señoras no se hacen esperar, una de ellas dice en voz bastante alta <b><i>"los hombres también son falsos ¿verdad Manita?" </i></b>la otra no responde porque<b style="font-style: italic;"> </b>el bote de cooperacha empieza a rolar cuando la canción esta a punto de terminar y la voz alargada del Juan Penas dice:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"pero tu eres mucho maaaaaas..."</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El bote de Crema se esta llenando, no es mucho, apenas es de un cuarto, pero se esta llenando, los del domino cooperan sin chistar, aviento una moneda de $5, agradece a todos, se sienta en su rincón con su jarra de pulque, se agarra la cabeza y parece triste, mira hacia la barra y suspira, su traje verde desgastado, se ve que esta roto del saco y la camisa amarillenta de tanto lavarla con jabones de mala calidad, vuelve a suspirar y cuenta el dinero silencioso, el Choforo me dice <i><b>"ese señor ya no encuentra trabajo, de joven estuvo en varios tríos y de apoyo con los Diamante y Los Tres Ases, pero ahora nada, en los bares lo corren, en las taquerias me lo han querido madrear, aquí es el rey del canto"</b></i>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El Calambres sentado frente a mi con su vaso en mano me dice "<i><b>si mano, esa me recordó a la Sara, que me dejo, bueno no se si me dejo o yo la deje a ella, porque cuando uno esta, pero no esta en realidad, pues uno no sabe, no, mira, aquí lo que importa es que uno tiene vida, que uno le puede echar huevos a lo que sea, esa canción dolió, si pero dolería mas si esa vieja se hubiera ido con un hijo mio, porque mis hijos me corresponden mal, yo perdí mis dedos trabajando para ellos, si uno cumple, que nunca esta en casa, que si uno esta en la casa, que uno es un pinche baquetón, así no se puede"</b></i> le da un largo sorbo a su vaso, se termina el pulque, se sirve mas, yo con mi segunda jarra de avena voy por el cuarto vaso, me ve y me dice <i><b>"Ud no es casado, no sabe, pero tiene amigos, eso si sabe, tener amigos es lo mejor, porque cuando uno esta cayéndose, ellos lo evitan, yo tengo amigos, tengo al Choforo que luego me da chance de quedarme aquí, eso lo hacen los amigos, ellos son familia, ellos son lo que a veces uno necesita".</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Me quedo callado mientras bebo, conectan la rockola de nuevo, pasan los minutos y los dos estamos mirando nuestros vasos, las voces del domino se dejan oír <i><b>"pito y tres"</b></i> a lo que contesta otro<b><i> "te metieron un susto porque ahi va la leche"</i></b> el tercero en la partida ríe y contesta <b><i>"zacarias no vino pero trajo al mula de su hijo que es el 3"</i></b> una serie de chascarrillos que entiendo (por fortuna mi educación alburera empezó desde que aprendí a hablar) el Calambres retoma la platica y me dice <i><b>"mira cuando uno esta solo, lo que mas necesita es platicar, esas chingaderas de que uno esta mejor solo no son ciertas, yo ya estuve mucho tiempo solo mano, pero ora vine con ganas de platicar"</b></i>. Le digo que con gusto lo voy a escuchar mientras en la rockola alguien puso canciones, a la segunda solo alcanzo a escuchar:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"tienes que sonreír, sonreír, Payasito</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">piensa bien que a ti ella su amor no te dará</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">tu destino ya esta para siempre marcado</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Payasito, a ti no te amara..."</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Calambres saca un pañuelo rojo y se seca los ojos y me dice <i><b>"no me da pena llorar, porque soy muy hombre, yo también puedo llorar, ¿a poco no, Gordito?"</b></i> no respondo porque la canción me tiene hipnotizado:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"payasito, a ti no te amara..."</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"Para llorar se necesitan huevos, ya en esta vida he llorado mucho, yo ya enterré a dos de mis hijos, ya que mas me queda, disfrutar un poco, mi pulque, esta bien sabroso mi pulque"</span></b></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Noto la quietud del lugar, la mayoría se han ido, las mesas lucen vacías y ya se acabo el curado de Apio, pido otra jarra de avena para poder tener energía y caminar hasta la raza o Tlatelolco, le echo combustible a mi tanque, mi enorme tanque, me sobo la panza y Calambres me pregunta <b><i>"¿ya mero te vas, Carnal?"</i></b> le digo <b><i>"si, ya es hora, tengo aquí como dos horas y todavía tengo que ir por unas guías para mi examen" </i></b>Calambres me muestra su desdentada sonrisa y dice <b><i>"así me gusta, Gordito, échele huevos a la escuela, ahí nos andamos viendo tonces, ahí los vidrios, carnal"</i></b> en el ambiente suena una canción que irrumpe al Calambres y sus buenos deseos:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"nadie supo lo que sucedió</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">pero el auto de Tommy volcó</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">en llamas y herido aun lloro</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">con débil voz alcanzo a decir</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">dile que la quiero, que la necesito..."</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><b>"Yo necesito mas pulque, porque esta haciendo frió, Gordito"</b></i> vuelve a sonreír <b><i>"Choforo otra jarra" </i></b>al pagar mis jarras de avena, volteo a ver hacia la mesa, Calambres mueve su mano con 3 dedos y me dice <b><i>"ahí la vemos prontito".</i></b> Solo sonrió, muchas cosas pasan por mi mente pero solo puedo sonreír.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al alejarme del Amor Tranquilo escucho a Cesar Costa cantar con mucha ternura y dolor:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"dile que la quiero..."</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Creo que yo también necesitaba mas pulque porque efectivamente después de tanta canción triste, empieza el frió.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">FELIPOSO</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-549058721232976292014-07-11T23:51:00.000-07:002014-07-11T23:51:33.292-07:00Caminando por Beethoven Un Amor Yo Me Encontré...<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO04b7LgqwFyt0nOoEPmqde5zyTWIiChifTT8DSWMdAEFUTQKCsziuaLe5oTZujGEa-C-pADmFhepDTxxXgJeqooP7dJyn88dKVHQClAbpC8yaW0C-22w83xB-lVtZN-zYKcOFSnzldhbt/s1600/DSC01731.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO04b7LgqwFyt0nOoEPmqde5zyTWIiChifTT8DSWMdAEFUTQKCsziuaLe5oTZujGEa-C-pADmFhepDTxxXgJeqooP7dJyn88dKVHQClAbpC8yaW0C-22w83xB-lVtZN-zYKcOFSnzldhbt/s1600/DSC01731.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miraba para todos lados, el semáforo na mas no daba paso, eje central del diablo con sus unidades viejas y los camiones blancos que amenazan mi vida, eje central con tu trolebús en sentido contrario, ese valedor saque los tabacos aunque sea de salva... Me estoy desviando del tema, un poco, solo un poco, pues estoy en La Peralvillo, una colonia como muchas de la ciudad donde la clase media es reina y fundadora de una raza que se niega a ser domesticada y no por los chavos banda y la delincuencia simplemente se niega a <i>afresarse</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Beethoven era sordo, yo quisiera serlo por tanto claxon que suena, Beethoven era una gran músico, yo quisiera serlo porque me estoy enamorando de una pulquería y quiero escribirle o ya de menos dedicarle una canción, un amor, yo encontré un amor tranquilo en la calle de Beethoven.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miro la calle, dos carriles, autos abandonados, mobiliario urbano en decadencia, que importa la ciudad es mas bella si notas esos detalles, es lo que la hace única, mi lentitud me sorprende, me impregno de todo lo que escucho y veo, un señor camina hacia mi y me hace una leve inclinación con la cabeza, devuelvo el gesto, su playera me da risa "NATIONAL MISS CORNFIELD CONTEST" no se si sepa lo que significa, no importa, todo derecho hasta llegar a otra esquina una tortilleria con su gran fila, deben de estar muy buenas, pues la fila llega hasta la tienda, aunque pensándolo de otra forma deben de ser lentas para despachar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuantas calles voy pasando, cuantas cosas veo, escucho una canción que me hace recordar mi niñez <i>"mi caprichito es casarme contigo contigo na mas contigo" </i>me hace sonreír, acelero un poco el paso de lo emotivo del momento, volver al tiempo aunque sea con música es lo que nos hace sentir que hemos vivido algo significativo, me dan ganas de escucharla desde el principio y se donde esta el lugar ideal para tal fin, <i>"que fue lo que paso... que se desmayo"</i> de un molino de Nixtamal es de donde viene esa gloriosa melodía, ese momento que atrape en el tiempo, suspiro, respiro, inspiro... Huele a cal, cal con maíz, cal, con maíz y agua... Una señora con un delantal azul cielo de cuadritos, morena ella, chaparrita también tal vez la dueña me sonríe y me dice "buenas tardes joven" mientras mueve el cuerpo al ritmo de la música, le devuelvo el saludo y sigo mi camino, mientras me alejo una vez mas Sonia interroga <i>¿que fue lo que paso?</i>... Que si no llego el desmayado voy a ser yo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se que estoy cerca, el panorama olvidado de esta colonia (como de muchas mas) me hace sentirme en casa, estoy en casa, mas autos abandonados, un <i>diablero</i> del mercado gritando "adiós mamacita" al trasvesti de la estética unisex "Geminis" la señora con su bolsa de la carnicería "Caren" platican, alcanzo a escuchar<i><b> "pues le salio mariguanito, pero bien trabajador el marido, luego lo veo ahí en la bici tronandosela, pero mire que trabajador es, que le hace que le haga a esa cosa"</b></i> bendita clase media, en la tienda de abarrotes cuyo nombre no alcanzo a ver unos señores tienen sus caguamas en el toldo de un Datsun rojo, una vez mas bendita sea mi clase media.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una de las señoras me voltea a ver y me dice <i>"buena tarde joven"</i> solo sonrió y le digo lo mismo, se escucha su voz alejándose en el interior del mercado "<i>ya ve aun queda gente educada"</i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya llegue, ya estoy donde quería llegar desde hace 10 minutos que comencé mi trote cual caballo de carreras cansado, me gusta caminar por las calles de Peralvillo, donde el tiempo parece que se detuvo, se quedo estático en una época cuando vivir era mas barato y la ciudad era mas limpia. Como ocurre en muchas otras colonias de la ciudad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya estoy...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fachada roja con verde, un maguey dibujado en una de las paredes (que a mi la verdad mas bien me parecen hojas de mariguana) arriba con letras góticas dice "EXPENDIO DE PULQUE EL AMOR </div>
<div style="text-align: justify;">
TRANQUILO", llegue a casa, entro y libro el escalón que ya con unos <i>neutles</i> encima no siempre te acuerdas que esta ahí, las dos puertas de madera no rechinan, se sienten suaves, llegue a donde siempre hay una sonrisa, donde siempre hay una canción que recordar, una canción que dedicar:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"con una mano de fuera</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>y un papel sobre dorado</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>con un letrero que diga</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Felipe fue desgraciado"</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ya llegue les grito, a lo que el Manitas me voltea a ver y me dice <i><b>"pos chingue a su madre el que llego"</b></i> no me enojo, no me molesto, esto es una pulquería.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A quien te salude en pulquería... Saludos a la familia, así dice el dicho y así ha de ser.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El Choforo detrás de la barra me dice <i><b>"Ora de que te doy, Gordito"</b></i> veo los vitroleros a la mitad, hace frió, el mes de Octubre se esta cobrando los embistes del Verano caluroso que tuvimos, <b><i>"una jarra de avena pa empezar, ya sabes que ese el mio, Choforiux"</i></b> me sonríe y grita <i><b>"Tatun, caperuza pura pal Gordito"</b></i>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la rockola se termina de escuchar:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>"de tres caballos que tengo</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>ahi se lo dejo a los pobres</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>pa que siquiera digan</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Felipe, Dios te perdone"</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estoy en casa, en una casa con paredes verdes y mosaicos de colores, en una casa donde tengo mi cuartel.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estoy en una Pulquería.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y que Dios me perdone, porque yo no voy a perdonar el curado de avena.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
FELIPOSO</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-37667586061830986572014-06-22T19:07:00.000-07:002014-06-22T19:33:21.793-07:00Por Ti Seré... Por Ti Seré...<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><i><br /></i></b></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b><i>"Mira no mas, no se que tienen mis ojos, que puro puto veo" </i></b></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaxAuu07hpf_2zmtFBnCT7XAxuTES1VXeogBfyRRdGYWTw4BZwvuluhxWgYLFHM5vna_pSer26dMcUMQb6QhWnf8auJ53PbWMI1R9YlMRs-fx0aFAvpIvjDsT_Fa7JKatVJYPkwnw9i0h9/s1600/Pipespic0994.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaxAuu07hpf_2zmtFBnCT7XAxuTES1VXeogBfyRRdGYWTw4BZwvuluhxWgYLFHM5vna_pSer26dMcUMQb6QhWnf8auJ53PbWMI1R9YlMRs-fx0aFAvpIvjDsT_Fa7JKatVJYPkwnw9i0h9/s1600/Pipespic0994.jpg" height="150" width="200" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Ese Tragabalas siempre elocuente, oportuno y sincero <b><i>"mira na mas, no se que tienen mis ojos, p</i></b></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><b><i>ero puro ojete veo" </i></b>todos nos los presentes nos reímos, detrás de la barra El Aluminio le hace </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">una seña con la mano, le contesta <b><i>"calmado calmado o te pongo a lavar los vasos"</i></b> eso que no es </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">poeta, y le sale un verso sin esfuerzo. </span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">El Tragabalas saca un fajo de billetes de a veinte y </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">pide <b><i>"un kilo blanco, por favor, muchacha"</i></b>, volvemos a reír, esto es lo que se necesita </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">después de tanto aburrimiento, que un camarada llegue y ponga el ambiente, total, lo que se </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">necesita es eso: ambiente y muchas risas, esto no es una cantina, esto es una pulquería.</span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">El día avanza, se nubla, Demetrio ve los vitroleros del curado, apenas le ha bajado, a veces </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">mira intranquilo y luego ve hacia afuera como queriendo detener la lluvia que sabemos se </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">avecina, la poca clientela apenas si se mantiene en pie: uno esta dormido, el otro pelea con </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">alguien por mensajes, enojado pide otra jarra de apio, en otro rincón el tío con sus lentes </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">nuevos, con su infaltable bolsa amarilla y su Mundet rojo para darle mas sabor al natural, </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">somos pocos.</span></span></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBlDiB38OXEdojgN4y5lAc3QOm-V50_98RLKUBSRCyjAdibjbjjpDBqAjJRw_lMU3g4ogFKF1ga20BpIzgPMbFSHnBBg8_h4PeYB3mLRZGc1Sz4I9OKs0gNq6pXTXRpBolkdyyxSwfGRuS/s1600/Pipespic1143.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBlDiB38OXEdojgN4y5lAc3QOm-V50_98RLKUBSRCyjAdibjbjjpDBqAjJRw_lMU3g4ogFKF1ga20BpIzgPMbFSHnBBg8_h4PeYB3mLRZGc1Sz4I9OKs0gNq6pXTXRpBolkdyyxSwfGRuS/s1600/Pipespic1143.jpg" height="150" width="200" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">El piso rojo, deslavado y agrietado se nota lleno de pisadas, la mañana fue lluviosa, fría, tal </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">vez por eso hay tan poca gente, y a voz de Aluminio <b><i>"hijos de la chingada nadie se limpio sus </i></b></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><b><i>pinches patas"</i></b> una rima, un ligero soneto que haría palidecer al gran Amado Nervo, un verso </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">sin esfuerzo y eso que no es poeta. Con la escoba en mano empieza a trapear <b><i>"pinches animales,a ver si ya se limpian los cascos, cabrones"</i></b>.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Sigue pasando el tiempo.</span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Demetrio en su silla, el domino, lo domina, su mente no puede ir a otro lugar, observa, </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">delimita, ataca <b><i>"este juego lo invento un mudo"</i></b>, digo riendo, al entender el calo fino todos se </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">ríen conmigo o de mi, no hay diferencia y no hay importancia, le doy un trago a mi curadito de </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">jitomate, muy especial es jitomate con limón, pero al mismo tiempo, es el mejor curado de </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">jitomate que he probado hasta ahora, empieza a hacerme efecto, mi conejo hablador, y el </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">preguntón se manifiestan: "hagan bien la sopa" vuelvo a decir, todos se ríen <b><i>"pinche Felipe, ya </i></b></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><b><i>estas pedo, que bueno cabrón"</i></b> sonrió y le doy otro trago.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">El Tragabalas en su silla me observa y grita <b><i>"no se que tienen mis ojos que puro gordo veo"</i></b> se </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">ríe y confiesa <b><i>"es con respeto, cabrón, si ya te conozco desde el amor tranquilo"</i></b> mis recuerdos </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">evocadores, El Amor Tranquilo, el Choforo, El Tatun, curado de avena, caldo de pollo con </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">plumas, conversaciones que no iban a ningún lado, evocadores y buenos recuerdos. </span></span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Aluminio se enoja alguien rompió un vaso, de repente llega un cliente mas: todo un Catrin, </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">pulcro, con cara de enojado, pide dos cubetas una de blanco y otra de jitomate se sienta, </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">campechanea su vaso, pide otros y nos invita a beber con el, anda de buenas, y quiere compartir </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">con todos los amigos de la pulquería, a gorrearle que eso no duele.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Ya casi son las 6, Demetrio mira el reloj, me hace huevos con la mano, se ríe, el Catrin se </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">esta mareando, se aburre de la misma música, pide cambio para otras canciones y sigue </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">repartiendo de sus cubetas. Entra el Paisita acompañado del Abuelo, saludos formales con </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">apretones de manos, chascarrillos y una orden directa: <b><i>"orale cabrón lanzate por los de buey y </i></b></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><b><i>vaca" </i></b>gestos groseros, muchas protestas, miradas al exterior, quejas del clima, cada quien saca </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">su resto: $10, $10, $10 con esos $30 la armamos gacha, total somos pocos el Paisita se va </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">armado con los dineros entre mas protestas y muchas groserías.</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Ue7EF4B7Zv2tH39CxVwX94THyJW429RBh18PjPe3Sh3rggmZltutmG2Nwvqt3osE3T8VE7MU87l9Q6QUs_nAVxwkk3SnciwDC4ClCtNuS6CFv1nGL8L8_999OD1Atc7MIv0KrGVgLnbi/s1600/Foto0853.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Ue7EF4B7Zv2tH39CxVwX94THyJW429RBh18PjPe3Sh3rggmZltutmG2Nwvqt3osE3T8VE7MU87l9Q6QUs_nAVxwkk3SnciwDC4ClCtNuS6CFv1nGL8L8_999OD1Atc7MIv0KrGVgLnbi/s1600/Foto0853.jpg" height="150" width="200" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Empieza la vuelta mortal: todos mas allá que acá mas beodos que los teporochos del metro, </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">esa es la vuelta mortal, música, sabor y mucho albur en la pulquería, yo, yo deje de sentir la </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">boca hace un rato por el pulque, miro las paredes, las fotos cobran vida. bien dicen que son </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">momentos atrapados en el tiempo, y yo llevo 5 horas sentado y caminando por la pulquería, el </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Catrin pide muchas mas canciones: unas norteñas, dos huapagos y en ese momento sale La Bamba y </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">no tarda ni dos acordes, se pone a bailar sobre el piso rojo, el Tragabalas inquieto grita: </span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><i style="font-weight: bold;">"por ti seré por ti seré" </i>rompe un vaso y Aluminio se enoja mienta madres y hace gestos al momento que le grita<i style="font-weight: bold;"> "por ti </i></span></span><span style="color: #222222; font-style: italic; font-weight: bold;"><span style="background-color: white;">seras pendejo".</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Los de buey y vaca se tardan, mejor me lanzo a casa, aun puedo caminar al metro no vaya ser la de malas y me manden a mi por algo a la tienda, me tomo el ultimo litro de jitomate... </span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Este día me tome 10 litros de pulque mas de puro jitomate...</span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Ya en la entrada del metro, aun escucho las risas, los albures y las mentadas de madre del Aluminio.</span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;">Canto para mi:</span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span><span style="color: #222222;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><b>Yo no soy tan pulquero, yo no soy tan pulquero pero por ti seré por ti seré...</b></i></span></span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><b><br /></b></i></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><b><br /></b></i></span></span>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><i><b><br /></b></i></span></span>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-29924051124992435472014-06-15T16:39:00.004-07:002014-06-15T17:09:04.373-07:00Puro Blanquito<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYUIHnjyABY-v8F-269LsfqXv69EZoFhgaZCCegkFH4hUG_pKuNnK4GYJGZzxr8nKigE37uiW7N1GSRqGMETLFMrNP8MDm-smYcLEW5T0UFtFyUENdNE1Zq7e1ecj_4gQJmT4M6cQVZCQ6/s1600/395690_255908711144735_1218142076_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYUIHnjyABY-v8F-269LsfqXv69EZoFhgaZCCegkFH4hUG_pKuNnK4GYJGZzxr8nKigE37uiW7N1GSRqGMETLFMrNP8MDm-smYcLEW5T0UFtFyUENdNE1Zq7e1ecj_4gQJmT4M6cQVZCQ6/s1600/395690_255908711144735_1218142076_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Abro las puertas abatibles con espejos manchados de polvo, me detengo, aspiro el aire encerrado, un poco viciado, miro, sigo mirando, inspecciono el lugar, mis ojos se van acostumbrando a la luz de las lamparas estilo secundaria publica (de esas que de tanto parpadear parecen hipnotizarte) el lugar esta limpio, mas que otras pulquerías que conozco, no huele mal, puede que se deba a que el baño esta en el fondo, me percato de algo interesante no hay departamento de mujeres, ni siquiera se nota si alguna vez lo hubo. En un rincón se ve una parrilla vieja, algunas cacerolas limpias parecen brillar como plata recién pulida, se nota el esmero de mantener limpio: escobas, cloro, pinol, maestro limpio y jergas son visibles abajo de una mesa. Que buen lugar es este, concluyo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El encargado me sonríe, me invita a pasar, la barra es una mole de cemento con azulejos verdes estilo linea 4 del metro, unos barriles enormes descansan en un escalón de concreto reforzado (algunas varillas son visibles por el desgaste) esos barriles están pintados de rojo con blanco y otro de azul con amarillo, noto algo mas: un gran molcajete que contiene salsa roja hecha con papas y charales, unas tortillas recién adquiridas que aun humean, huele delicioso, las tripas me chillan y la panza protesta, pero sigo observando antes de decir algo, cosa de segundos, pero que a mi me parecen horas, miro una repisa arriba de los barriles llama poderosamente mi atención pues hay: vasos, jarras de plástico (5 litros garantizado reza un letrero), piñas, unos chivos grandes y algunas catrinas un tanto amarillentas por el uso, me quedo pasmado pues nunca antes había entrado a una pulquería que aun usara esas medidas para vender el pulque, las listas de los precios en letras grandes y blancas sobre un pizarrón improvisado (en realidad es cámara de llanta) y reza así: "<b>Vasos $7 pesos, Jarras $50 Piña $8 Chivo $8 Catrina $10 MEDIDAS EXACTAS, PRECIOS POPULARES"</b> leo en otro cartel que es una cartulina verde fosforescente. El jicarero anda limpiando las mesas, un señor de unos 40 años, ágil con el trapo y el estropajo, lo he visto comiendo en el mercado de mi casa, sabe que soy del rumbo. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Me animo <i>"me da una piña por favor"</i> el encargado me dice <b><i>"al momento, mi jovenazo"</i></b> me entrega un vaso que espumea, se derrama un poco, lo huelo, huele rico, lo pruebo, sabe delicioso, le doy un trago largo, cierro los ojos por un momento, las orejas me zumban, el pulque es de los mejores que he tomado, el encargado me sonríe y me dice <b><i>"esta re chido el melon verdad, mi jovenazo"</i></b>, mas que bueno, esta excelente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pido una catrina ya encarrerado, tomo un trago y me aventuro a preguntar ¿Oiga don porque los barriles son de diferente color? Me mira desconfiado o como queriendo recordar el porque de esos colores, me dice <b><i>"es que el amarillo me lo regalaron cuando llegue de encargado aquí y el otro ya estaba, el pulque es de Nanacamilpa y esta sabroso verdad"</i></b>, veo que me sirve otro vaso de blanco, no lo había notado pero no hay vitroleros con curado, otra característica mas que la hacen única, me da el vaso y ya entre la confianza que da el pulque pregunto <i>"Oiga y no hace curados o que onda"</i>, el jicarero ríe a lo lejos un, el encargado me contesta <b><i>"No, hijo, aquí puro blanquito como antaño"</i></b>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">En ese momento la rockola digital con mas de 500 discos nos canta <i>"amor se escribe con llanto..."</i> pienso, ¿porque no beberme otra catrina de puro blanquito? Una resulta ser dos, tres y cuatro al hilo, hago preguntas y el señor me contesta con otra pregunta que no me esperaba <i><b>"¿tu eres sobrino nieto de Modesto no?"</b></i>se me iluminan los ojos y digo <i>"Si como no es mi tío abuelo orgullosamente soy su sobrino nieto" </i>lo cuestiono <i>"¿Como sabe eso?"</i> Se vuelve a reir, ahora si de mi, no me enojo pues yo soy el intruso ahí, me mira mucho antes de responder, en ese intervalo mucha gente llega a la pulquería, van sentandose y pidiendo sus pulques jarras y cubetas, el jicarero no se daba abasto, por fin el encargado se desocupa por fin me dice<i><b>"es que los dos tienen cuerpo de refrigerador, cara de pocos amigos y las manos como del Blue Demon, pero mira, hijo, el Mod es la otra banda es de esos que no se olvidan, mira aquí tenemos fotos de él"</b></i> me enseña una serie de fotos de mi tío riendose, tomando de un cubo (barril de 25 litros) otra donde esta bailando con una señora, me dice el encargado <i><b>"una vez lo vi con sus amigos tomarse un cubo y bailando hasta como las 3 de la mañana"</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una vez mas confirmo porque mi tío es mi pulquero favorito.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El señor me da una jarra <i><b>"na mas por el gusto de que seas sobrino de ese cabrón"</b></i>, llegan mas dones,unos con uniforme de bodegueros otros con sus mochilas de cemento cruz azul, se persignan cuando entran, los mas antaños llegan mentando madres, unas señoras simpáticas gritan desde atrás <i><b>"saquen a tanto pinche borracho que no dejan que nos empedemos a gusto"</b></i>, chavos, vendedores, un panadero chaparro y sudoroso, una señora que se asoma y grita <i><b>"Jacinto estas aquí"</b></i> un maldoso contesta <i><b>"si vieja pero no voy a llegar hoy"</b></i> se arman las carcajadas, la señora se va mas que enojada como queriendo azotar las inazotables puertas de vaiven.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando volteo una vez mas, para grabar en mi memoria tan buen lugar, noto los murales pintados en casi todas las paredes: un paisaje de los llanos de Apan, una mujer cargando unos jarros con pulque, un burrito transportando el agua miel, en la entrada del baño de hombres un pelele tirado con el cierre abierto, en el de mujeres la Tostada y la Guayaba, <i><b>"los pinto mi chavo a poco no están perrones" </b></i>me dice el encargado, miro por unos minutos mas y le digo que <i>"están de lujo"</i>. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Ya es tarde.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Música, luz, sonido, pulque blanquito para el amor, pulque blanquito pa la pasión, pulque blanquito pa la alimentación, le pregunto al jícaras si el pulque va alcanzar <b><i>"ahorita llegan otras dos mamilas"</i></b> los gritos de alegría no se dejan esperar, cuando el oro blanco de Nananacamilpa llega, pienso, y sonriendo para mi digo en voz baja "PURO BLANQUITO".</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Salgo borracho, salgo contento, salgo con la memoria fresca de datos, de dudas, salgo con el aire de noviembre dandome en la espalda, salgo con mi playera de Iron Maiden rota por un jaloneo con la puerta de vaiven, salgo riendo, salgo pensando en que el pulque es una bebida noble, salgo triste pues este lugar no durara para siempre, salgo enamorado de la pulquería La Naranja, salgo con aires de gran conocedor, catador y orgullo, salgo con mi mirada puesta en lo que se avecina, salgo pensando que soy parte de algo, salgo pensando que PURO BLANQUITO MEDIDAS EXACTAS PRECIOS POPULARES es mejor oración; es mas protectora que irme a rezar el rosario cada fin de semana.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">(La Naranja cerro sus puertas hace ya casi 5 años, don Jesús el encargado padecía una enfermedad pulmonar que le costo el local, ahora venden canceles de aluminio y cada que paso por ahí sonrió, como sonreí la primera vez que fui)</span></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-26833308621830754422014-06-06T11:16:00.002-07:002014-06-06T11:54:29.893-07:00Una Tostada<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222; font-family: arial, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"></span></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222;">"...me dejo, me dejo, me dejo"</span></span></span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white; color: #222222;"><br /></span></span></span></div>
<span style="background-color: white; color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #222222;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
El peso era mucho, eso de cargar costales de cascajo no es lo mio aunque tenga antepasados mecapaleros.<br />
<br />
El sol quema, me re quema la nuca, los brazos me dan comezón, no importa mucho estoy ayudando y al ritmo del Fonografo: música ligada a su recuerdo, mi abuelo canta una y otra vez que el no olvida el año viejo se ríe y me dice <i><b>"yo soy el año viejo"</b></i>, me observa, noto el orgullo de que aviente 4 costales de cascajo a la carretilla de llanta desinflada para que los lleve a la entrada donde el camión de la basura espera para llevárselos sepa Dios a donde <b><i>"échale otro, hijo, total si los aguantas"</i></b> lo echo, mis brazos protestan y aunque lo hago por ayudar, espero mi paga ya de menos una coca cola fría digo por si traigo baja la presión debido al sol.</div>
</span></span><br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"></span></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">Me tengo que detener mas de una vez en el pasillo, el sudor me entra en los ojos me seco, me quedo mirando, parece tan lejana la puerta verde, mi abuelo grita </span><b><span style="color: #222222;"><i>"ándele, cabrón, que se va el camión"</i></span></b><span style="color: #222222;"> me apuro, bufo como animal de tiro, me resisto a que me ganen 5 costales de cascajo. Sucio y malhumorado se los dejo al de la basura, noto que me ve con sus ojos vacíos y tristes pero al mismo tiempo indiferentes <b>"que no me vas ayudar a echarlos al camión"</b> protesto de forma mental, saco la mejor de mis sonrisas y le digo <b>"simio" </b>se ríe, no se si de mi o de que estoy mas sucio y huelo peor que su camión. Subimos los costales me estrecha la mano y me dice <b>"ahí me saludas al Manix y al Palillo chavo"</b> le respondo con un escueto <b>"va gracias"</b> porque me urge bañarme. </span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;">Veo como se aleja estaciono la carretilla le doy las gracias a mi tío que me ve como si apestara, le creo a su </span><span style="color: #222222;">mirada: apesto.</span></span></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Me baño lo cual resulta reconfortante y aliviador no hay nada mejor que bañarse después de trabajar eso se lo aprendí a mi abuelo que valora la limpieza como valora cada pesito ganado.</span><br />
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="color: #222222; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se me hacia tarde para una cita importante, salgo de la casa limpio y tranquilo, mi abuelo me ve y se carcajea diciéndome </span></span><b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><span style="color: #222222;">"<i>ese mi, gordito chingon, que fuerte es Ud se acaba de ganar este tostón para que se me empulque en grande, llegue tlapehue a la casa, para que le vea las orejas al conejo, un pulquito pa reponer la fibra sudada"</i></span></b><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> me le quedo viendo me sonríe mucho mas con sus escasos dientes, me mira con esa ternura de quien te ha enseñado a ganarte el dinero lavando carros <b><i>"oras, hijo, tome la tostada para que se compre una cubeta o dos de baba de oso"</i> </b>le digo <b>"no pues chale, abuelo, con eso na mas alcanza para dos litros de blanco"</b> </span><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">hay sentimientos que no se pueden esconder aunque tengas la cara curtida de tanto trabajar y las arrugas invadan tu rostro: la sorpresa y el miedo son de los mas complicados, la cara de mi abuelo fue de sorpresa y </span><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">miedo al mismo tiempo, abrió la boca pero no dijo nada, después de un </span><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">momento exclamo <b><i>"no me chingue, Gordito, tons donde se van a nutrir los obreros, </i></b></span><b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><span style="color: #222222;"><i>afanadores y demás gente de trabajo pesado"</i></span></b><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> no sabia que responder pues yo me había preguntado eso muchas veces, siguió estupefacto y dijo <b><i>"son chinganderas asi como se lo digo, hijo son </i></b></span><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><b><i>chingaderas el pulque es alimento y bebida"</i></b> mi abuelo no se daba </span><span style="color: #222222; text-align: justify;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">cuenta que el tiempo no perdona y que todo se va terminando y aunque para él sus pulquerias se hayan quedado vivas en la memoria, en la realidad ya ninguna esta en pie </span><b style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i>"cuando yo tomaba nombre había chingos, bullían las pulquerias, aserrín en el piso, tripas dorándose y una salsa picosa, algo digno de nosotros: ahí en la Anahuac estaban "El Pasito", "La Oficina", allá en Santa Julia "La Coronela", "Las Comadres", "Sin Nombre", en Lago Patzcuaro "Todos Contentos" y mi favorita en Tacuba "La Miniatura"</i></b><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> Su mente va mas allá de donde lo puedo alcanzar y encarrerado se queda callado un momento, busca las palabras, se que esta a punto de decirme algo mas.</span></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">Le pregunto </span><b style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;">"oiga, abuelo, pues a cuanto estaba el pulque cuando dejo de tomarlo"</b><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> regresa en el tiempo a muchos ayeres y me dice </span><b style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><i><span style="color: #222222;">"$1 peso la elegante, $10 la charola y si querías maceta o camión $3"</span></i></b><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> se relame los labios se le nota extraña la pulqueria no es la primera vez que lo veo y llego a esa conclusión, continua con su enojo </span><i style="font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"><b><span style="color: #222222;">"se acaba el pulque, se acaban las pulquerias, ahora donde chingados se van a divertir, con $50 yo daba gasto, me ponía bien torolaco, con $50 podía echarme varios camiones, llegar a la casa con mucho de sobra para lo que hiciera falta antes $50 si valian, así no se puede vivir"</span></b></i><span style="color: #222222; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: justify;"> sus ojos se ensombrecen y le digo <b>"los tiempos cambian, la vida sale mas cara abuelo esta cabrón ¿no?"</b> </span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;"><span style="color: #222222;"><br /></span></span></span></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span style="background-color: white;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222;">Se rie de mi <b><i>"cabrón es vivir sin lo que llena la panza, marea y da alegría, mire, hijo, el pulque es de familia Yo ya seque los magueyes que me tocaban llévese la tostada ojala la sirva de algo"</i></b> me extiende la mano y me mete el billete en la bolsa de la camisa se da la vuelta, escucho un suspiro corto mi abuelo no es de los sentimentales pero creo que hoy una parte de su alma murió.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #222222;">Como todos esos magueyes que el presume seco. Y que realmente no dudo que lo haya hecho.</span></div>
</span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-91208280207255802014-05-20T23:31:00.002-07:002014-05-20T23:31:23.300-07:00La Importancia De Ser Buen Pulquero Parte 1<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8938067229367305312#editor" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=8938067229367305312#editor" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://www.blogger.com/null" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4TMY_KxpiU1x7m4dx9Eqllbiq0icJcTb-8JMvkDIH6Jbhmx5Oc_QyIO_BHupo3imYN13fBphsI_9_V6uUq8jJoelJETry_GaySW-fKptGOOTK3hU7weANG2Rdyhk1ZyNTBNB9dxuCBVF/s1600/Foto0526.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEja4TMY_KxpiU1x7m4dx9Eqllbiq0icJcTb-8JMvkDIH6Jbhmx5Oc_QyIO_BHupo3imYN13fBphsI_9_V6uUq8jJoelJETry_GaySW-fKptGOOTK3hU7weANG2Rdyhk1ZyNTBNB9dxuCBVF/s1600/Foto0526.jpg" height="150" width="200" /></a><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"¿Vende cervecita?"</strong></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
Pasaban y preguntaban Demetrio enojado respondía </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"¿que ahí afuera dice cervecería
o loncheria?"</strong></span></em><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se iban mentando madres o criticando al viejito que atendía
una vez un chavo llego a decir <strong>"ruco los tiempos cambian"</strong> la pregunta
es necia, según Demetrio nunca ha manchado la reputación de la pulqueria
vendiendo licores o cerveza y se negó a trabajar donde si lo hacían </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"es
cuestión de querer lo que haces, si yo vendo cerveza el pulque se va ir
quedando"</strong></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> medito la respuesta puede que tenga razón de todos modos lleva mas</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">de 60 años en este negocio de vender pulque pasa un trailer y la pulqueria se mueve como pedazo de gelatina sonríe de repente y me dice </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"vendíamos mas de 5 barriles
diario de lunes a sábado y los domingos toreabamos, eran muchas pulquerias pero
eran mas los que tomaban pulque"</strong></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> parece muy lejano ahora, con trabajos
se vende medio barril al día. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_RRz_hZUgGZ_HTGahJHYjSorehZwsi_90_VqfgTHu5VNnJIFYK-e-jKsGykU5LhV59sYxsYWCXc6Gw9uSlfDg3abptueOY_GWizYCMfiN9kuOQEuWw0njADBQbsR8wBdGYU7uw7S-Eam/s1600/Foto0551.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_RRz_hZUgGZ_HTGahJHYjSorehZwsi_90_VqfgTHu5VNnJIFYK-e-jKsGykU5LhV59sYxsYWCXc6Gw9uSlfDg3abptueOY_GWizYCMfiN9kuOQEuWw0njADBQbsR8wBdGYU7uw7S-Eam/s1600/Foto0551.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb_RRz_hZUgGZ_HTGahJHYjSorehZwsi_90_VqfgTHu5VNnJIFYK-e-jKsGykU5LhV59sYxsYWCXc6Gw9uSlfDg3abptueOY_GWizYCMfiN9kuOQEuWw0njADBQbsR8wBdGYU7uw7S-Eam/s1600/Foto0551.jpg" height="150" width="200" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La pura añoranza se refleja en sus ojos
</span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"a las 6 de la tarde ya no había pulque a las 7 sacabamos los barriles a
lavarlos para que la gente viera que ya no había para que se pasan si ya no
hay"</strong></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> me mira, ríe y le da una fumada a su cigarro, me ofrece pulque blanquito no pierdo nada y lo acepto, pues</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">alrededor de un vaso de pulque la memoria funciona mejor </span><strong><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"a las 8 limpiábamos
la pulqueria, algunas, no todas se limpiaban deberías de ver unas eran sucias como las que
estaban en La Merced que se surtían de pulque hasta 3 veces al día esas pa que
veas no las limpiaban por eso olían mal ya en la noche pasaban por la cuenta y de
ahí ya sacabas para pagar a los jicareros, el lava vasos y comprar lo que hiciera falta
se ganaba mucho tanto que los patrones decían que a nosotros nos iba mejor que a ellos y era verdad</span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">este negocio es
bonito si sabes como trabajar el pulque por ejemplo avocarlo como se debe,
saber servirlo, si lo golpeas con el litro se adelgaza y se corta, si sirves el curado mal
se hace espuma y se agria, hay que saber y aprender yo aprendí de gente que
tenia la edad que yo tengo ahora de ellos aprendí a curar, servirlo y quererlo también como
atender a la gente"</span></em></strong><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> este es el momento de preguntar por los requerimientos
de salubridad y el DDF para las pulquerias </span><strong><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">"si había un reglamento pero pocos
lo seguían por ejemplo en esos años los inspectores llegaban y checaban varias cosas como que no tuvieras agua en el aparador
eso era que le echaras agua al pulque, no teníamos necesidad de hacer eso".</span></em></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<strong><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></em></strong></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3BhCOIiJhq5PRKYRJq0MPgQDOvdi0virQ8Xl_Qx3cuBh7-ZayKlTFzeWpodXYrSFSUuqDU6y_Uk0hT-vN2XHMR27WJflcPL8HkkrQz62GVXTWahIujCGyqrwAjvAdY8PCGstohKe8Erg/s1600/Pipespic1142.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3BhCOIiJhq5PRKYRJq0MPgQDOvdi0virQ8Xl_Qx3cuBh7-ZayKlTFzeWpodXYrSFSUuqDU6y_Uk0hT-vN2XHMR27WJflcPL8HkkrQz62GVXTWahIujCGyqrwAjvAdY8PCGstohKe8Erg/s1600/Pipespic1142.jpg" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe3BhCOIiJhq5PRKYRJq0MPgQDOvdi0virQ8Xl_Qx3cuBh7-ZayKlTFzeWpodXYrSFSUuqDU6y_Uk0hT-vN2XHMR27WJflcPL8HkkrQz62GVXTWahIujCGyqrwAjvAdY8PCGstohKe8Erg/s1600/Pipespic1142.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Me </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">quedo serio digiriendo tanta información y
Demetrio lo nota, el pulque de mi vaso se ha evaporado ya no traigo dinero, una cuestión mas antes de irme: ¿que fue lo que paso porque casi se acaban las pulquerias, es cierto lo de la cerveza? </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"No tanto por la cerveza, la cerveza durante esos años era mas cara que el pulque yo tuve una pulqueria y la cervecería estaba enfrente la pulqueria estaba llena, la cervecería na mas los sabados o los viernes se llenaba y los que trabajaban</strong></span></em><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong> ahí se iban a tomar pulque conmigo, no mi Felipe la verdad es un pretexto de los dueños que
tuvieron parte de la culpa y otra parte los introductores de pulque y mucha nosotros
los encargados mira los dueños fueron ingratos con las pulquerias no las cuidaban
podían verla cayéndose y les valía una chingada que se nos viniera abajo al
cabo que ellos tenían otras 5 o 10 total si cerraban o clausuraban una tampoco era pedo de ellos, era de nosotros, los que traían el pulque empezaron a vendernos chingaderas pulque rebajado o muy delgado teníamos
que cortarlo"</strong> </span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">nota mi cara de que es eso y se ríe de mi ignorancia prende
otro cigarro y le dice al jicarero </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"dale un litro de avena a Felipe"</strong></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
hago señas de que no que ya no traigo dinero se vuelve a reír de mi </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"yo te
lo invito cabrón"</strong></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Me dejan un litro de curado en la mesa volteo a la
puerta de vaiven esta oscureciendo y hace un poco de frió como pasa el tiempo cuando uno aprende, volteo justo cuando Demetrio empieza a decir </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"cuando lo
cortas es que compras dos o tres mamilas de diferentes introductores y los
mezclas hay que saber porque si no se echa a perder y se agria es decir juntas pulques de diferentes lugares y todavía se hace eso"</strong></span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> nuevos conocimientos a mi mente nuevos términos del
argot pulquero Demetrio da otra fuma</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">da a su cigarro y vuelve
a poner esa cara de perplejidad </span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>"ingratos y pendejos noso</strong></span></em><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>fama de inseguros pero lo bonito del pulque nadie lo decía: como los eventos del sábado de Gloria, los aniversarios, las posadas, no no la gente tampoco nos ayudo mucho la verdad, preferían solo ver lo malo".</strong></span></em></div>
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSvPf1cmwqYMYksDeTZF1LUVjPfXtbSK1vYRyQbcp-F23oM6dvxq6R-rYeeFMBYYtWtP-s3fY0z8WyZUmnD080KuCaMCxjhoGxTh_n3N1TfAu-xT_5woFObCLX1yLrx53gq8jNdqW8q-U/s1600/P1070188.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWSvPf1cmwqYMYksDeTZF1LUVjPfXtbSK1vYRyQbcp-F23oM6dvxq6R-rYeeFMBYYtWtP-s3fY0z8WyZUmnD080KuCaMCxjhoGxTh_n3N1TfAu-xT_5woFObCLX1yLrx53gq8jNdqW8q-U/s1600/P1070188.JPG" height="150" width="200" /></a> <em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong><br /></strong></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El sol se va miro el reloj de mi celular las 6 apenas aun queda tiempo para
platicar un poco mas total cierran hasta las 8 llegan a pedir 7 litros para llevar dos de avena,
dos de fresa dos de blanco y uno de apio para tomar ahí los que llegan miran alrededor y Demetrio hace señas a manera de saludos, se</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> preguntan algo y se sorprenden cuando toman el de apio, piden otro para ahí mismo mientras les preparan sus botellas en una bolsa, ya casi se acaban los
curados, el hielo esta derretido y la cámara de</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> llanta húmeda esperando</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">ser limpiada, en la rockola suena maldita vecindad y desde fuera un olor de gasolina invade la pulqueria. Se van contentos y Demetrio sigue con su relato:</span><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong> "Yo pensaba que ya no iba trabajar en esto me retire unos 10 años y</strong></span></em><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong>o pero mira aquí estoy, esta ha sido mi vida, he trabajado</strong></span></em><em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><strong> para tantas
personas que por eso a lo mejor se tanto y tengo tantas historias, el pulque no se esta acabando nos
estamos acabando los que sabemos trabajarlo y curarlo como se debe no con esas
chingaderas de esencias o jarabes para raspados, es con fruta con lo que se tiene que curar, dejarlo reposar y que se avive, he escuchado que dicen que
curar el pulque es como hacer licuados eso es una grosería para los que
trabajamos en este ramo"</strong></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span></em><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Todo quedo en silencio después de eso llegan por la cuenta me hace señas de que
lo espere un momento, mejor otro día le seguimos porque tanta información
apendeja y con el pulque ya me dio sueño.</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">
</span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Bien lo dice en la canción de Maldita Vecindad que suena mientras voy al metro "El tiempo vive en la memoria" la memoria de Demetrio es privilegiada y mientras el la mantenga y yo la conserve, tendremos pulque para rato.</span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc7SAtlhR4CQvEpioR3XTSUEVRdBLmMmxX2NyRKTkxCjHwU6wBrT_SECyWY0iBkgFAsFJBzMdxmXHQMTVC-mO86M5c0W1fE2-g_R-ufNGUd3FSIUGmZXJMP9GMW3X_4tjGcd5n_OBcug0/s1600/Foto0771.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La primera vez que supe de la existencia de Don Pancho fue a la edad de 7 años cuando mi abuelo., hombre de campo y capaz de aguantarse el hambre mas no la sed estaba trabajando en su milpa </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">un señor achaparrado de aspecto sucio por el trabajo de campo le dijo</span></span><em><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"> "Felipe ahí tengo un pulquito bien bueno, que dices si le damos matarile"</span></span></em><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">, mi abuelo sin dudarlo dijo que si y me dejo abandonado quien sabe donde para irse a tomar pulque con ese señor que olía raro y tenia barba de muchos días, era joven aun tenia el cabello negro y la mirada menos perdida.</span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc7SAtlhR4CQvEpioR3XTSUEVRdBLmMmxX2NyRKTkxCjHwU6wBrT_SECyWY0iBkgFAsFJBzMdxmXHQMTVC-mO86M5c0W1fE2-g_R-ufNGUd3FSIUGmZXJMP9GMW3X_4tjGcd5n_OBcug0/s1600/Foto0771.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc7SAtlhR4CQvEpioR3XTSUEVRdBLmMmxX2NyRKTkxCjHwU6wBrT_SECyWY0iBkgFAsFJBzMdxmXHQMTVC-mO86M5c0W1fE2-g_R-ufNGUd3FSIUGmZXJMP9GMW3X_4tjGcd5n_OBcug0/s1600/Foto0771.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pasaron los años y mi gusto por el pulque fue creciendo como mi gusto por visitarlo en su casa y que sus perros me corretearan, los años no pasan sin dejar huella, la huella mas marcada de esos años era una cojera que se acentuaba a cada vaso de pulque que disfrutamos en su casa con vista a infinitos cielos azules o grises plomizos por la lluvia, Don Pancho jamas dejo de tener una risa o una sonrisa desdentada para todos aquellos que lo buscaran para conseguir pulque, ni tardo ni perezoso se ponía a tus ordenes para degustar el néctar de los Dioses, muchos años fueron así.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cuando tuve la curiosidad adulta de saber el proceso de capado y raspado del maguey fue Don Pancho quien me llevo a sus magueyeras (rentadas por cierto) y en 4 magueyes pequeños sacaba pulque mas que suficiente para el y sus hermanas y porque no, para algún visitante como yo y mi primo. Mi abuelo dejo de consumir pulque y su declive comenzó y una tristeza en sus ojos cada que veia llegar a Don Pancho no le decía que se fuera pero si se veía que extrañaba esas escapadas.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqKmJpBjjrqhP5ZumBbE71rNIFXKEEw-gf4z4AcAsNU8VayG-uLPooBBKy5Z41WxoMt5L_T4mTDA_W1tHmMN1tss_SXSEC5zikJL6o82BWAqQDZtHbEMOUO0CqKg9yeOIwclTxjWCKFj8l/s1600/Foto0764.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Mi abuelo murió hace poco mas de un año y Don Pancho fue el primero en llegar para ayudar a abrir la fosa y limpiar su casa, en el velorio estaba de pie con su pulque en mano para despedir a Don Felipe como e</span></span><a href="https://www.blogger.com/null"><img /></a><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">l se lo merecía con su pulque y con sus amigos, no faltaron sus lagrimas por aquellas borracheras en las cuales hasta el nieto se le olvidaba no hay rencores no hay disculpas, pasa en la vida, pasa en la vida que en ese entierro me haya conseguido 15 litros de pulque por menos de 30 pesos, le di $100 porque el trabajo de ir y venir con una botella no es fácil: </span></span><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><em>"Que Dios te de mas, Fipe"</em> me dijo llorando.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Uno no sabe cuanto tiempo estará la gente que amas, quieres o aprecias contigo por eso yo aproveche mi tiempo y platique mucho con el, aprendí mucho y sobre todo tome mucho, en una ocasión nos bebimos 24 litros de pulque y yo francamente no podía subir el borde que separaba su casa de la de mi tío no por lo borracho por lo somnoliento y los gritos de <em>"Chingada borrega se volvió a cair"</em> risas, carcajadas y ganas de orinar en ese día frió de Diciembre casi para el año nuevo de 2012... </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Lo vi por ultima vez un 4 de enero de 2013... Y dicen que preguntaba por mi muy seguido.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Hace unos días me entere de su fallecimiento, fue algo muy revelador porque ¿que edad tenia Don Pancho? Que desde mi perspectiva infantil no llegaba a los 60 años, murió al irse a dormir como muchos dicen fue un toque de Dios, debió serlo, murió en paz y dejo sus conocimientos en mi memoria donde han sido usados en ponencias y artículos y muchas platicas con otras personas. Lo mas triste sera llegar y ya no tener quien me diga <em>"que nos echamos un pulquito"</em></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Descanse en paz un gran amigo y un gran pulquero, un compañero de mi abuelo y una persona que valoro mis palabras y me escucho atento, que siempre tendía su mano y su sonrisa para agradecerte un simple vaso de pulque.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Pasa en la vida.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span>
<!-- Blogger automated replacement: "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc7SAtlhR4CQvEpioR3XTSUEVRdBLmMmxX2NyRKTkxCjHwU6wBrT_SECyWY0iBkgFAsFJBzMdxmXHQMTVC-mO86M5c0W1fE2-g_R-ufNGUd3FSIUGmZXJMP9GMW3X_4tjGcd5n_OBcug0/s1600/Foto0771.jpg" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc7SAtlhR4CQvEpioR3XTSUEVRdBLmMmxX2NyRKTkxCjHwU6wBrT_SECyWY0iBkgFAsFJBzMdxmXHQMTVC-mO86M5c0W1fE2-g_R-ufNGUd3FSIUGmZXJMP9GMW3X_4tjGcd5n_OBcug0/s1600/Foto0771.jpg" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-hC8k22uCVzY%2FU3JU8Qc3HXI%2FAAAAAAAAAwY%2FPmByisQ6bAk%2Fs1600%2FFoto0771.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbc7SAtlhR4CQvEpioR3XTSUEVRdBLmMmxX2NyRKTkxCjHwU6wBrT_SECyWY0iBkgFAsFJBzMdxmXHQMTVC-mO86M5c0W1fE2-g_R-ufNGUd3FSIUGmZXJMP9GMW3X_4tjGcd5n_OBcug0/s1600/Foto0771.jpg" -->Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-27461165485492172252013-04-16T08:06:00.000-07:002013-04-16T08:06:07.000-07:00Cierre de Pulquerias<span style="font-size: large;">En estos últimos 6 meses han cerrado las siguientes pulquerias:</span><span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><strong>- La Texana</strong></span><br />
<span style="font-size: large;"><strong><br /></strong></span>
<span style="font-size: large;"><strong>- El Mexicano</strong></span><br />
<span style="font-size: large;"><strong><br /></strong></span>
<span style="font-size: large;"><strong>- Peor Es Nada</strong></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Dos por falta de clientes y la otra por pleitos con la delegación Iztacalco.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Estas tres pulquerias fueron parte de los tours y conservamos muchos buenos recuerdos y registros fotográficos de su existencia.</span>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-4530111865332331672012-09-30T21:35:00.002-07:002012-10-02T19:46:19.015-07:00Sábado de Rayuela En La Victoria<br />
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ubD_W9W2M1X_Sh1nzMasaxvnJcZ2nM2vIRNsFjZFO-udNkRb2mIpBlxOmnS5RSZ0XvKI1YW-G3u97ZZrRZ3lDdnUDGIeJ_c5V-itBT_uvyRKYBHOxN1GlT5t4780cS1VhpumpaZcvgDK/s1600/253586_351287824959028_2101907304_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9ubD_W9W2M1X_Sh1nzMasaxvnJcZ2nM2vIRNsFjZFO-udNkRb2mIpBlxOmnS5RSZ0XvKI1YW-G3u97ZZrRZ3lDdnUDGIeJ_c5V-itBT_uvyRKYBHOxN1GlT5t4780cS1VhpumpaZcvgDK/s640/253586_351287824959028_2101907304_n.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;">Como parte del proyecto de Colectivo El Tinacal esta la promoción de las tradiciones pulqueras una de ellas es el juego de la rayuela que aun es parte del acontecer diario de muchas de las pulquerias tradicionales de la ciudad de México.</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;">Es por eso que este sábado 6 de Octubre la pulqueria La Victoria organizara una muestra de dicho juego.</span></span><br />
<br />
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;">La pulqueria se encuentra en:</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;">Miranda esquina con Moctezuma colonia Aragon La Villa</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;">La muestra sera cuando se junten alrededor de 15 a 20 personas.</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;"><br /></span></span>
<span style="color: #333333; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="line-height: 14px; white-space: pre-wrap;">NO SE LO PIERDAN</span></span>Unknownnoreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-88313488422728113342012-08-29T10:01:00.001-07:002012-08-29T10:01:59.582-07:00Reseña del 11º Tour<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES-TRAD" style="color: #29303b; font-family: "Bookman Old Style","serif"; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdL7tyiCumX0wvmi7bgfSQkonemf3AXNVFcFiM7YvAI0FLwkcNtf8TDTn6T1ApNUYojklKsUCGivi7edFGUdMUqbDJxKhS12guyU3KFN_5bHVaZdZmOsDixFXjlnuHayeQPbLFRZdNpKrJ/s1600/11tour.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdL7tyiCumX0wvmi7bgfSQkonemf3AXNVFcFiM7YvAI0FLwkcNtf8TDTn6T1ApNUYojklKsUCGivi7edFGUdMUqbDJxKhS12guyU3KFN_5bHVaZdZmOsDixFXjlnuHayeQPbLFRZdNpKrJ/s400/11tour.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span lang="ES-TRAD" style="color: #29303b; font-family: "Bookman Old Style","serif"; mso-ansi-language: ES-TRAD;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAQTQi1u6MQVSaAYp_ZSzDjGxbTxzczqIL0QKi742xkXu33jCrHFa5qDCBV1sV1WE-AVSsq1t-1HW87XgPF9Ga_0xT014VFo64ECgO1oGqiPzcqWScJF9BFS_iIfPSaN_AraQkJCIr8aE2/s1600/530942_369698873099051_2045525368_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAQTQi1u6MQVSaAYp_ZSzDjGxbTxzczqIL0QKi742xkXu33jCrHFa5qDCBV1sV1WE-AVSsq1t-1HW87XgPF9Ga_0xT014VFo64ECgO1oGqiPzcqWScJF9BFS_iIfPSaN_AraQkJCIr8aE2/s320/530942_369698873099051_2045525368_n.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b><span lang="ES-TRAD" style="color: #29303b;">Colectivo el Tinacal, Pulque Nuestro, Pulquimia y Proyecto Óxido </span></b><span lang="ES-TRAD" style="color: #29303b;">de nueva cuenta se apuntaron otro gran éxito, con el
ya esperado Tour Pulquero, onceava edición. Con una muy buena respuesta a la
invitación para beber las mieles de Mayahuel se hicieron presentes, desde los
grandes amigos con los cuales hemos tenido muy buenas experiencias de trabajo
en el mundo del pulque y las pulquerías; al igual que los camaradas amantes del
neuhtle que nos siguen a nuestro eventos; así, como quienes tuvieron el placer
de acompañarnos por primera vez; todos juntos, dieron como resultado una
magnifica celebración.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ES-TRAD" style="color: #29303b;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ES-TRAD" style="color: #29303b;">La </span><span lang="ES-MX">cita
fue el sábado 11 de agosto en la estación del metro Coyuya a las 11 hrs.; lugar
donde poco a poco la gente se fue haciendo presente. Ya reunidos, y después de dar
la bienvenida, presentar a los organizadores y de escuchar una breve
información para la mejor convivencia entre todos, iniciamos el camino rumbo a
las pulquerías previstas, en busca de regocijar </span>el paladar de quienes
disfrutamos de su delicioso sabor, ya sea natural o curado.<span lang="ES-MX"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>La
Texana</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Centeno Casi Esquina Chicle,
Col. Granjas México, cerca metro Coyuya, Del. Iztacalco.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVChLsHTm6uX58wh8uO2bgHQfWAGvAi1z-5k4i5-4z1MY8JsCU7tJ30fS9fmgJb1_FXzU75V4pVvAEj4MgXMv4oE1DMGzVJhxO1P7txGLAcANxCBNXtOm-T6ka352Q7VYThftARspux9Zi/s1600/431114_369698663099072_1164810672_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVChLsHTm6uX58wh8uO2bgHQfWAGvAi1z-5k4i5-4z1MY8JsCU7tJ30fS9fmgJb1_FXzU75V4pVvAEj4MgXMv4oE1DMGzVJhxO1P7txGLAcANxCBNXtOm-T6ka352Q7VYThftARspux9Zi/s320/431114_369698663099072_1164810672_n.jpg" width="320" /></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Con una mañana un tanto fría,
las puertas de la Texana se abrían por las manos de Paul, AKA chavito, para
permitir el paso de la familia pulquera a la primera parada de nuestro
recorrido etílico por la delegación Iztacalco. Doña Nelly, que siempre tiene
una sonrisa de oreja a oreja, nos recibió muy amablemente. Una mujer jícarera
que inmediatamente se gana la simpatía y el afecto de quien la conoce, por la
entrega y dedicación puesta en su trabajo; ni más ni menos, es la artífice de que
gocemos a plenitud con la bebida de los dioses.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una buena variedad de curados
nos esperaban para ser consumidos, la banda, después de echarle un vistazo al
menú de sabores y sacar su respectivo “varo” para pagar, inició el consumo de
la baba de oso: maracuyá, mango, piña, tuna roja (sangre de conejo), entre
otros, fueron la delicia de todos; la verdad, un pulque riquísimo que se pudo
acompañar con unos tacos de chicharrón en salsa verde muy sabrosos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxOyJnNyD8onLayv0fiRHAj03rx4EcNdpM-AwJ54Yw5azK6ofSXVByxQHbtDLEryV97UsW4LWvwfoeNfWQHnMgFK0o7dHnR9x6aF67IgnE3TLnS5EOzWFqnxKD1Bp-DbynzxzacLwEzHPn/s1600/312966_369698683099070_1354496186_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxOyJnNyD8onLayv0fiRHAj03rx4EcNdpM-AwJ54Yw5azK6ofSXVByxQHbtDLEryV97UsW4LWvwfoeNfWQHnMgFK0o7dHnR9x6aF67IgnE3TLnS5EOzWFqnxKD1Bp-DbynzxzacLwEzHPn/s320/312966_369698683099070_1354496186_n.jpg" width="320" /></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Inclusive, se tuvo la
oportunidad, mientras se combinaba el beber con el comer, de poder observar
como doña Nelly ejecutaba en ese momento la elaboración de un curado de piña
con apio, acompañada de su respectiva explicación; algo que resulto muy grato
para varios de los asistentes, pues pudieron aprender algo nuevo dentro del
oficio ejercido por una jícarera. Recordar que varias personas, a través del
tour, inician su familiarización en el mundo de las pulquerías.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Gracias al “Payola”, echando
andar la rockola, el ska empezó a resonar por todos los rincones de la pulcata;
lo cual, permitió que el ambiente se sintiera aun más vívido. De rato, demás chavos
también se animaron y se acercaron a programar su rola preferida; así, pudimos
escuchar una buena variedad de ritmos durante nuestra estancia. Comenzaba pues,
entre comida, bebida y música la convivencia entre los asistentes.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cabe mencionar, que mucha banda
empezó a recibir llamadas a su teléfono celular para pedirles informes de cómo
podrían alcanzarnos aquellos que no lograron llegar a la cita en el metro, pues
muchos andaban “norteados” por la zona y no sabían ni por dónde agarrar camino,
y ya les urgía integrarse lo más pronto posible.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Se empezaban a vaciar los
vitroleros de colores, las tortillas y la cazuela con la comida se terminaron y
el reloj marcaba el tiempo de seguir nuestro camino por el barrio de la casa de
la sal.Ya con unos vasos de pulque, una botana en el estómago y con la
satisfacción que solo el tlachicoton puede proporcionar, salimos de la Texana, bien
dispuestos para continuar nuestra marcha pulquera, ¡porque esto apenas
comenzaba…!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>El
Mexicano</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Oriente 106 y Sur 131 Colonia, Gabriel Ramós Millán, casi Avenida Río
Churubusco, cerca metro Coyuya, Del. Iztacalco.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Y21A5RKi_U1BL0msxA0RSfWjEMo_BIqWRB74VGEm86HYef6e_UWDPlSEcCGSKzDjpbl64eh1r41apvLvmNQfOrYkxCsD6sVD7aS7UaxXdZ5RX6gRLi3Owc95ORwCkSGyjSW1am3nnWeV/s1600/418461_369680263100912_968181519_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6Y21A5RKi_U1BL0msxA0RSfWjEMo_BIqWRB74VGEm86HYef6e_UWDPlSEcCGSKzDjpbl64eh1r41apvLvmNQfOrYkxCsD6sVD7aS7UaxXdZ5RX6gRLi3Owc95ORwCkSGyjSW1am3nnWeV/s320/418461_369680263100912_968181519_n.jpg" width="320" /></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La
segunda parada fue El Mexicano; la pulquería cuenta con más de 5 décadas de
existencia, un verdadero bastión del pulque que resiste en la colonia Ramos
Millán. Llegamos alrededor de la 1 de la tarde, para esos momentos el
contingente del tour pulquero había aumentado considerablemente; tanto así, que
el buen don Neto, no daba crédito a la cantidad de personas entrando a su pulquería,
dispuestas a pasar un rato agradable y sacarle todo el sabor a tan pintoresco
lugar.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnc7-ZvVpUsYb-qCmN5xWuX0lBH18HF30doP2MQbjPM_xDMWGhWhiTkNeS5HBU1xy4P5571B6SrUZgNgA-gBjPiZ8c61EObabEoAwcEWCyBGeHJhyphenhyphennhL_lxWu_-RJd5OzqwMhHDG9cPIch/s1600/579846_369699469765658_593428799_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnc7-ZvVpUsYb-qCmN5xWuX0lBH18HF30doP2MQbjPM_xDMWGhWhiTkNeS5HBU1xy4P5571B6SrUZgNgA-gBjPiZ8c61EObabEoAwcEWCyBGeHJhyphenhyphennhL_lxWu_-RJd5OzqwMhHDG9cPIch/s320/579846_369699469765658_593428799_n.jpg" width="213" /></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La
pulcata, como les mencioné, es muy pintoresca por la gran cantidad de objetos
que contiene en su decoración, tapizando la barra por completo y las cuatro paredes
del lugar; esto hizo la delicia de todos, más aun de los que cargaban con una
cámara fotográfica, pues les permitió llevarse una buena selección de fotos
para el recuerdo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al
momento, las mesas estaban totalmente repletas de jarras y vasos con deliciosos
curados y blanco, que se pudieron acompañar de una tentadora botana, consistente
en pata de cerdo bien picosita, la cual, invitaba a taquear y seguir salivando
con las mieles de Mayahuel ¡sin palabras! <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Una
rockola con amplio repertorio y un excelente sonido invitaba
a corear las canciones que se tocaban una tras otra; para esos momentos,
un grupo de amigos colombianos ya se encontraba entre nosotros, poniéndole un
sabor muy especial al bailongo que se organizó. Mientras tanto, otros con mucho
interés, y con sus recipientes llenos de pulque bien aferrados a sus manos,
observaban por la tv la participación de
los atletas mexicanos en las competencias deportivas de los juegos olímpicos.
Así, y ya con más confianza entre los asistentes al tour, nos empezamos a
conocer entre todos. De esta manera transcurría la tarde en El Mexicano, la
alegría y la música lo iban dominando todo.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvGLbmV9fXvQd3h612sILy0M2MOT9U06jEE_xLAinX-LIlGWzW1GG2qSvMDBoDngLDMy_1Ub5UAWpWbT8IuPOPZC63h8nr1wn77NC6eFQPqcKAlscg99rP46AlI6Q48H-To6EoC11X9Yk/s1600/427337_369699853098953_425957553_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrvGLbmV9fXvQd3h612sILy0M2MOT9U06jEE_xLAinX-LIlGWzW1GG2qSvMDBoDngLDMy_1Ub5UAWpWbT8IuPOPZC63h8nr1wn77NC6eFQPqcKAlscg99rP46AlI6Q48H-To6EoC11X9Yk/s320/427337_369699853098953_425957553_n.jpg" width="213" /></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">De
la mano de nuestro amigo Javier Gómez Marín se empezaron a rolar algunos
tornillos y jarritos para beber pulque, obsequios destinados a los organizadores;
un detalle sin dudad más que agradable de su parte, pues él se desplaza desde
Puebla para acompañarnos a nuestros eventos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El tiempo
en esta pulquería se nos fue volando, Don Neto quedo muy contento y agradecido
por la visita que le hicimos, me comento que le latió mucho el ambiente y el
comportamiento de tanta gente en su negocio, esperando que no fuera esta la
última vez en ir a su pulcata. Al retirarnos, todavía me ofreció 1 ½ litro de curado de guayaba para llevar, con
mucho gusto lo recibí, pues el camino a la siguiente pulquería era un poquito
más largo al anterior y como que la sed ya apretaba mucho.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><b>El
Tinacalito</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Cerrada
De Oriente 239, casi esq. Sur 16, col. Agrícola Oriental,Iztacalco<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">La tercera y última parada fue
el Tinacalito, mejor nombre no puede tener tan buen lugar para tomar pulque; se
encuentra enclavada en el mero corazón de la agrícola oriental. Erika Canales
es su propietaria, y siempre, con el mejor de los ánimos, atiende personalmente
a todos sus clientes. (No está de más recordarles, a los que se piratean
nuestra información y para que no anden regando el tepache, que el Tinacalito
es una pulquería perfectamente establecida).<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Al llegar al lugar, todos nos
llevamos una grata sorpresa, al ver el detalle tan bonito que tuvieron para
recibirnos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsY7lFyVjCzaFQJ-h4J-xLN6mtmlLo-xoQXMLn90lCouhLTzzYag5BRgq4QQZB8vYi8bRcjkKX04VV6ayq7Ce47zSJPoi3CIA2d6l46TBHD3vxr_omqZWcQuPUC9XxZXM5JPCBnI3hlxf2/s1600/531024_370897856312486_1041647435_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsY7lFyVjCzaFQJ-h4J-xLN6mtmlLo-xoQXMLn90lCouhLTzzYag5BRgq4QQZB8vYi8bRcjkKX04VV6ayq7Ce47zSJPoi3CIA2d6l46TBHD3vxr_omqZWcQuPUC9XxZXM5JPCBnI3hlxf2/s320/531024_370897856312486_1041647435_n.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">El clima había cambiado
drásticamente, como ya es costumbre en esta ciudad, de una mañana fría, nos
encontrábamos ahora con una tarde bastante calurosa. Con una temperatura
elevada, nada más propicio para continuar bebiendo baba-dry; además de unos chilaquiles
bien sabrosos y una rica carne tártara como botana. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPamgdVIOFORtGO3cfF9X-qpWcXKJ15jL_U-wYo2o0nHczgXJf0_8-n6AAtWcyBo7pp_Y6e61r16DyL-LCiNZNyv_tyGds6yfczhynyKuXgSEpo9-2iftmB8R7HMMn17X8qs1SB8y0Xv1U/s1600/400525_369700803098858_1577196058_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPamgdVIOFORtGO3cfF9X-qpWcXKJ15jL_U-wYo2o0nHczgXJf0_8-n6AAtWcyBo7pp_Y6e61r16DyL-LCiNZNyv_tyGds6yfczhynyKuXgSEpo9-2iftmB8R7HMMn17X8qs1SB8y0Xv1U/s320/400525_369700803098858_1577196058_n.jpg" width="320" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ES-MX">La pulquería se puso a
reventar, por momentos, hasta resultaba difícil transitar; jarras de curados y
blanco se solicitaban a diestra y siniestra. La algarabía, para entonces, era
enorme</span><span lang="ES-MX">, por momentos era tan intensa que se desbordaba. A
estas alturas, todo mundo se dirigía la palabra entre sí; los que habían
comenzado como simples desconocidos, ahora se tuteaban, compartían su pulque y
se fundía entre risas y abrazos como grandes amigos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ES-MX"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ES-MX"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ES-MX">Se anunciaba el momento estelar
del día, el momento esperado por todos, ¡El vas que chutas! (como dijera el
buen Beto el boticario, a quien estuvo dedicado este tour): la olimpiada
pulquera. En el cual, quienes tuvieran las mejores frases pulqueras se ganarían
una edición impresa del libro <b>Los
recuerdos del porvenir. Las pulquerías de la ciudad de México </b>del colectivo<b> El Tinacal. </b>Rápidamente, se recordó
cómo sería la dinámica para elegir a los ganadores, se repartió el material
necesario e inmediatamente los participantes empezaron a cavilar, a quemarse el
coco, a remover sus neuronas (que para esas horas ya se encontraban bien lúcidas
gracias al pulque), en busca de la frase que los llevara a la cima del podio. Luego
de unos breves minutos, y ya con las susodichas frases depositadas en la urna
correspondiente, los jueces calificadores se tomaron su tiempo para revisarlas y
escoger las 8 mejores; con los resultados obtenidos, se pidió a los ganadores
que ellos mismos pasaran al frente y de viva voz nos deleitaran con la frase que los había
hecho merecedores a su librote.</span><span lang="ES-MX"><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><span lang="ES-MX"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqTRJ_rQO_2LhZ937VsW5qUsXjyUMFm3_BgNqMyv_6L7kAJJnjyTET5kzPdgcJsTunCKm4i-ZYTqp8mX4TWxygFv9pfLG-dSUtwzcYoidhrT3o9e4NA7d1YQflfR2YVgy_x-3ymy650vZ/s1600/579907_369700966432175_317929406_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBqTRJ_rQO_2LhZ937VsW5qUsXjyUMFm3_BgNqMyv_6L7kAJJnjyTET5kzPdgcJsTunCKm4i-ZYTqp8mX4TWxygFv9pfLG-dSUtwzcYoidhrT3o9e4NA7d1YQflfR2YVgy_x-3ymy650vZ/s320/579907_369700966432175_317929406_n.jpg" width="320" /></a><span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">De entre todo el bullicio que
se formaba, de pronto surgía otra voz, aguardientosa, corrosiva, no para lanzar
una frase pulquera al aire, sino para corear semejante epíteto: ¡Ulises!
¡Ulises! ¡Ulises!; era ni más ni menos, la voz del tremendo Gorila, cliente
selecto de la casa, que hacia presencia en el lugar y levantaba su vaso de
pulque para decir salud con los amigos.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Porque Iztacalco posee barrios
con gran historia; en ellos aún habitan personajes que han sido testigos
privilegiados y otros no tanto de su evolución a lo largo de los años, donde
muchos de estos personajes y lugares como nuestras amadas pulquerías están
extinguiéndose o transformándose a causa del tiempo, el desarrollo y la
evolución que va teniendo la ciudad. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Las sorpresas no paraban, y
entre los asistentes alguien tuvo la amabilidad de agradecer a los
organizadores rifándose con un vaso-trofeo por tan chido evento que se
organizó.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgxOAME4666qji9JQpOMv3qm0yCctv5khiYJCMjpK_OTHT8jiXJD2-S3w1iHbyNyb91FuD0vm424iJ4_8CGzvL1dXI8zGAB8Ve-67bCS3-RZGG8JWXUQ_rhcdg2S_xHscjLezL83J5IgBo/s1600/292916_369701663098772_1682387841_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgxOAME4666qji9JQpOMv3qm0yCctv5khiYJCMjpK_OTHT8jiXJD2-S3w1iHbyNyb91FuD0vm424iJ4_8CGzvL1dXI8zGAB8Ve-67bCS3-RZGG8JWXUQ_rhcdg2S_xHscjLezL83J5IgBo/s320/292916_369701663098772_1682387841_n.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Siguió y siguió la diversión en
el Tinacalito, música, baile, y litros y más litros de pulque (inclusive una
fiesta de cumpleaños se celebró), … conforme la noche caía, las almas henchidas
con la bebida de los dioses, empezaban a despedirse buscando la salida, con lo
mejor de todo: una sonrisa dibujada en los labios… y ya como era muy tarde, yo
también le tuve que poner pies rumbo a mi hogar, llevándome una gran
satisfacción por los resultados obtenidos, ¡sin lugar a dudas, un tour que se
ganó medalla de oro!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>RESEÑA: RODRIGO GARCIA
(MURCIELAGO MAGUEYERO)<o:p></o:p></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES-MX"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><b>FOTOS: DIEGO A. MATA</b></span></span></div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-48065091274906815332012-07-26T12:23:00.004-07:002012-07-26T12:24:07.422-07:0011º Tour Pulquero "Haz Por Venir"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdL7tyiCumX0wvmi7bgfSQkonemf3AXNVFcFiM7YvAI0FLwkcNtf8TDTn6T1ApNUYojklKsUCGivi7edFGUdMUqbDJxKhS12guyU3KFN_5bHVaZdZmOsDixFXjlnuHayeQPbLFRZdNpKrJ/s1600/11tour.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdL7tyiCumX0wvmi7bgfSQkonemf3AXNVFcFiM7YvAI0FLwkcNtf8TDTn6T1ApNUYojklKsUCGivi7edFGUdMUqbDJxKhS12guyU3KFN_5bHVaZdZmOsDixFXjlnuHayeQPbLFRZdNpKrJ/s400/11tour.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="uiGrid mvm" style="border-collapse: collapse; border-spacing: 0px; border: 0px; color: #333333; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px; margin-bottom: 10px; margin-top: 10px; text-align: center;"><tbody>
<tr><td class="vTop" style="vertical-align: top;"><span itemprop="description"><br /></span><span itemprop="description"><br /></span><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: small;"><span itemprop="description"><br /></span><span itemprop="description">"...porque hay más pulquerias fuera del centro..."</span><span itemprop="description"><br /></span><span itemprop="description">Nos tardamos un poco, pero aquí está lo que muchos han estado esperando: nuestro 11º tour pulquero, no se lo pueden perder grandes sorpresas y excelente pulque natural sin agua ni carbonato y curados de primera categoría.</span><span itemprop="description"><br /></span><span itemprop="description">Visitaremos las pulquerías de la delegación Iztacalco:</span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">- La Texana.</span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">- El Mexicano.</span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;">- El Tinacalito.</span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span itemprop="description"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /></span></span><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">¿Cuándo?</span><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">*Sábado 11 de agosto.</span><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">¿Dónde?</span><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">*Metro Coyuya abajo del reloj.</span><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">¿A qué hora?</span><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">*11:00 AM. Con 15 minutos de tolerancia</span><br /><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">Recuerden llevar ropa y calzado cómodo para los traslados.</span><br /><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">--- Este tour es en honor a Beto El Boticario "Magazo"---</span><br /><br /><a href="http://youtu.be/8dzcyRaG4nE" rel="nofollow nofollow" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; line-height: 12.727272033691406px; text-decoration: none;" target="_blank">http://youtu.be/<wbr></wbr><span class="word_break" style="display: inline-block;"></span>8dzcyRaG4nE</a><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">Y de</span><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">--- René Ruiz "Tun Tun"---</span><br /><br /><br /><span style="background-color: white; line-height: 12.727272033691406px;">---Nosotros no cobramos, sólo pasajes y consumo personal.---</span></span></td></tr>
</tbody></table>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-60552983514486550432012-07-22T13:23:00.004-07:002012-07-22T13:24:10.779-07:0011º Tour Pulquero<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Estamos trabajando para este nuevo tour que tendrá como objetivo ir a las pulquerias poco conocidas de la delegación Iztacalco.</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><span style="background-color: white;">Sábado</span> 11 de Agosto</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">11am</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Mas información y flyer en breve.</span></b></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-67944730097361689632012-06-06T10:44:00.003-07:002012-06-06T10:44:48.818-07:00RE INAGURACION DEL TINACAL DE LIEVANA<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb9Sbk2AdiEG1RpB0faowfkbLCLwRp49MVMoWFORXFRvtxCGFzxQ8u1VXdbCvCjTG9eFNGF0Sd13W9y2z8bK1dSq1y6nEoWmgefYOwpXpOtwwAMCcL03VIbGe0PtiG3zm_vTf2tVUg1ewa/s1600/DSC_0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb9Sbk2AdiEG1RpB0faowfkbLCLwRp49MVMoWFORXFRvtxCGFzxQ8u1VXdbCvCjTG9eFNGF0Sd13W9y2z8bK1dSq1y6nEoWmgefYOwpXpOtwwAMCcL03VIbGe0PtiG3zm_vTf2tVUg1ewa/s320/DSC_0003.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_BleHlUs-291gmm5HjCi4IztMlpnOBkYPHoKT3EzoUhjs_vKeE7bY6IYDYe7WfBgGS6dha7EY-8_n0EYycFm-IPnYA8rnSGsgrE2x7bHtjPNS0veew3XJM8KBy47eyQqNP7fHOQ7BZ0z/s1600/DSC_0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn_BleHlUs-291gmm5HjCi4IztMlpnOBkYPHoKT3EzoUhjs_vKeE7bY6IYDYe7WfBgGS6dha7EY-8_n0EYycFm-IPnYA8rnSGsgrE2x7bHtjPNS0veew3XJM8KBy47eyQqNP7fHOQ7BZ0z/s320/DSC_0008.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzu9Ea0e1_wVxK-8NK1uqLohJNbGYTPxPrHfEG_h9ThUnNY5IWjcSyKcu89wHR555FNnmGjwxt2WIDL0WAy0Cy3MAh-RTHf3HybiQ-LaMGT5U1c_LHXReO_0FU-zP02vXsqM21_4CYMpYT/s1600/DSC_0010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzu9Ea0e1_wVxK-8NK1uqLohJNbGYTPxPrHfEG_h9ThUnNY5IWjcSyKcu89wHR555FNnmGjwxt2WIDL0WAy0Cy3MAh-RTHf3HybiQ-LaMGT5U1c_LHXReO_0FU-zP02vXsqM21_4CYMpYT/s320/DSC_0010.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPo6lrXxvf7Wzvk0AoMEE-7_7rDyF8JZ0CAnRcEW2vKLWbqHh6y5uj5cD4-pV6YnxhEtREHWLp81x8CQMXcjHfPxcqY_wvlgDYgls2R3r60JzC8Qi1wdG1iFqxzqev67knRsON9ico68P/s1600/DSC_0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVPo6lrXxvf7Wzvk0AoMEE-7_7rDyF8JZ0CAnRcEW2vKLWbqHh6y5uj5cD4-pV6YnxhEtREHWLp81x8CQMXcjHfPxcqY_wvlgDYgls2R3r60JzC8Qi1wdG1iFqxzqev67knRsON9ico68P/s320/DSC_0013.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">VIERNES 8 DE JUNIO A PARTIR DE LAS 10AM</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pulque blanco a $15.00 lt.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Curados dependiendo de que sean desde $25 hasta $50.00 el litro</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cerveza caguama $ 40</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Cerveza mediana corona y victoria a $20</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">y todos los dias hacemos botana</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">El dia de la inauguracion se cerrara hasta que ya no quede nadie no importa la hora.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Pese a la ubicacion del local que esta en la colonia Guerrero es muy tranquilo ya que estamos a un lado de un modulo de vigilancia de policia.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">La direccion es calle Sol esquina calle de Lerdo Col. Guerrero </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-33077397104510361632012-05-01T22:42:00.000-07:002012-05-01T22:42:23.488-07:00Vuela Vuela Palomita... Azul<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><br /></span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqU_YzU5sPwTaOqRH6wvHW2dMkEnOV9iH6q8_4J9b2rBV2xYjUYShBv21r4RSV5-PrYrBZ0W9MKjIM670qcGp5bAjlBzi-X1yeID4P-DASysniktfCPOAfndCb8lVjD6aftCmaG2xHiqH7/s1600/DSC08340.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqU_YzU5sPwTaOqRH6wvHW2dMkEnOV9iH6q8_4J9b2rBV2xYjUYShBv21r4RSV5-PrYrBZ0W9MKjIM670qcGp5bAjlBzi-X1yeID4P-DASysniktfCPOAfndCb8lVjD6aftCmaG2xHiqH7/s320/DSC08340.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><br /></span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;">Vuela, vuela palomita</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;">Vuela, vuela al palomar</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><i><span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;">No te vayas tan solita palomita</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>Yo te quiero acompañar</i></span></div>
<div>
<div style="text-align: -webkit-center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: -webkit-center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">No que no vuele... aquí hay de todo entre borrachos y lucidos se arma un buen desmadre, estoy en La Paloma Azul , es el año 2004 en mi peregrinar por la ciudad topo con este templo al delirio de baco, este monumento a los caídos por el efecto etílico de la eterna batalla contra el hambre y la sed, como no siendo menos mamón y no queriendo ser poeta esta es una Pulqueria.</span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQiWvUY6Wsu8Fw9Vga9AemZhPjFSu2V2p768h0UBXnA8AiR9GDl7RfSbSE3WvuO4gSE71KkLshTZtjZ_gbtaTWPizNzvIon1eJeqCDlHPeV_DeU4ol3wkGD7ao8NSmvRW6dsQTvUU3RG-/s1600/DSC08424.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmQiWvUY6Wsu8Fw9Vga9AemZhPjFSu2V2p768h0UBXnA8AiR9GDl7RfSbSE3WvuO4gSE71KkLshTZtjZ_gbtaTWPizNzvIon1eJeqCDlHPeV_DeU4ol3wkGD7ao8NSmvRW6dsQTvUU3RG-/s320/DSC08424.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">Me siento extraño, ajeno a este ambiente no porque no me guste el pulque en mi corta experiencia en pulquerias he entendido que cuando llega alguien nuevo lo mejor es platicar con los pulqueros que se vean mas accesibles mas antaños, vengo de otra pulqueria que merece un espacio aparte la Ana Maria ya que caminaba desde el metro Portales na mas por el maldito enojo que <i>traiba</i> entre ceja y ceja me detuve un momento conté mi dinero exactamente acaba de cobrar me alcanzaba para muchos curados y muchos ajos no hay tiempo que perder se hace tarde y la sed apremia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBdYYaJw4l937o02VOv88Y8J57an7Od_PgeYOdT95xtZ4AOCR13805xpbj6cZRR48DMplZxUB44JLv1sru06SvPFFJaP8rQYZUug0fZGPHFilvTGGHqXvwS7ekBLadNsABRsry66NmdInJ/s1600/DSC08428.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBdYYaJw4l937o02VOv88Y8J57an7Od_PgeYOdT95xtZ4AOCR13805xpbj6cZRR48DMplZxUB44JLv1sru06SvPFFJaP8rQYZUug0fZGPHFilvTGGHqXvwS7ekBLadNsABRsry66NmdInJ/s320/DSC08428.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">Pongo un pie dentro y el olor a fabuloso lavanda invade mi nariz, pues que rico huele pongo el otro pie empujo las puertas ya estoy ahí en el lugar hermoso por dentro todo de azul cielo resaltando la limpieza todo también lleno de azulejos y letreros "PIDIENDO Y PAGANDO" "HOY NO SE FIA MAÑANA MENOS" un baño sin puerta y unas mesas de madera con bancos chinga espaldas escucho una canción de bienvenida que me recuerda a mi abuelo:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ7_UQe809yjxnHru2klgIe9pLwASIf5eEJqoMv8dgxGenTbdV6pNjfMLXXh-foH3m7ymbY6fwFGBa8GWygLNPuotEnMEWJcfC7XgxsLoyxHH3YOFJsmAIFklYMK1MifQ1lIfEmYxHRmYH/s1600/DSC08435.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ7_UQe809yjxnHru2klgIe9pLwASIf5eEJqoMv8dgxGenTbdV6pNjfMLXXh-foH3m7ymbY6fwFGBa8GWygLNPuotEnMEWJcfC7XgxsLoyxHH3YOFJsmAIFklYMK1MifQ1lIfEmYxHRmYH/s320/DSC08435.JPG" width="320" /></a><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">Me fui para el Agua prieta haber si me </span><span style="font-family: Verdana, sans-serif;">conocían</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>a las 11 de la noche, me aprendió la Polecia</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>a las 11 de la noche... me aprendió la Polecia</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>me aprendieron los gendarmes al estilo americano...</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">La rockola canta pero el coro de señores es mas fuerte, el lugar esta lleno es viernes y de seguro muchos ya cobraron como yo, vienen porque hace falta refrescarse un poco la barra tiene los recipientes para el pulque "LA PALOMA AZUL" se ve en un espejo con acabo Sand Blast (de donde creen que habia sacado dinero pues claro haciendo unos vasos pa unos quinces años) CURADOS DE: BETABEL, FIBRA, LIMON Y AVENA ricos curados de 20 pesos y 25 el de ajo esta a 10, no hay mas que decir pido un litro de Betabel y uno de cara blanca pa campechanear me siento en un banco chinga espaldas y ahí me quedo viendo a la señora que vende ricas botanas y pescaditos bien preparados, pido pepitas y me dan tres cuartitos pa mi solo.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">Se me acerca un señor pidiendo para uno de ajo gustoso le doy para un litro y se sienta a mi lado me cuenta que se llama Juan y que trabaja repartiendo comidas para unas oficinas pero que hoy no le pagaron porque llego tarde me cuenta también que es cliente de la PALOMA AZUL desde hace mas de 30 años y que la pulqueria ha cambiado poco y la calidad sigue siendo la misma, recuerda nombres de pulquerias "LA SUERTE" "LA ESTOCADA" "LOS SUEÑOS DE BACO" en sus palabras esta la añoranza de ese México que no eran tan pequeño ni el DF tan asfixiante porque había menos población.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGApd_lYTO-SD8CVCfJL7hxkanaQAsXyIELQ9YmtX3TU5Cum2POeD0bh7GyrQOFD5uH9CtJC7wNro4VWTVpaWTG6XJz6BzPWWtJbQyQq6J7jmQ7Y_saUBaH8w4cXQwlC2sIWSC0aX9dou2/s1600/DSC08437.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGApd_lYTO-SD8CVCfJL7hxkanaQAsXyIELQ9YmtX3TU5Cum2POeD0bh7GyrQOFD5uH9CtJC7wNro4VWTVpaWTG6XJz6BzPWWtJbQyQq6J7jmQ7Y_saUBaH8w4cXQwlC2sIWSC0aX9dou2/s320/DSC08437.JPG" width="320" /></a><span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">Se me acaban mis dos litros pido mas ahora de fibra y sigo campechaneando se escuchan albures sagaces, mentadas de madre, trompetillas y muchas palabras que en el calo local significan amistad, porque una pulqueria sin camaradería esta condenada a ser olvidada, otro señor se me acerca tiene en el cabello yeso me dice que es yesero le sonrió y me dice que si quiero echarme una rayuela le digo que si, no hay que decir mas la arrastrada de mi vida perdiendo 13 pesos eso si pierdo pero me invita uno de ajo aumentando cada vez mas mi nivel etílico lejos de sentirme mal o borracho me siento alegre por estar en un lugar como este, poco a poco noto que se hace de noche los trolebuses pasan a cada rato y los camiones que me dejan a tiro de piedra de mi casa también no hay de que preocuparse mas que sentir la calidez de la gente en la PALOMA AZUL, otra canción suena esta vez se paran a bailar 4 parejas de todos modos el espacio sobra:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>Quien la ve tan bonita</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>quien la ve destrozando corazones</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>quien la ve si va partiendo plaza le tiene que gritar</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><i>quien pompo quien pompo</i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;">Me uno al jolgorio sin bailar ya que eso no es pa mi, otro de natural y me voy no sin antes pasar al baño y darme cuenta que el tiempo que estuve aquí la pulqueria se lleno, se vació se volvió a llenar y ahora hay por lo menos 20 personas son casi las 8 de la noche medio mareado pero si muy lleno salgo dejando atrás la voz de CHICO CHE la pulqueria seguirá ahí la hermosa Paloma Azul que no vuele para que nos dure unos años mas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large; text-align: -webkit-center;">Reseña: FELIPOSO DIE</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large; text-align: -webkit-center;">Fotos: Miguel Angel </span><span style="text-align: left;"><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;">Alemán</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><b><i>Esto me ocurrió hace mas de 8 años, las obras del metro no afectaron mucho a la Paloma Azul que fue remodelada para su bien ahora hay mas espacio, la clientela sigue siendo frecuente y la calidad del pulque sigue siendo excelente.</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, sans-serif; text-align: -webkit-center;"><b><i>Hace 8 años apenas empezaba a visitar pulquerias y esta es una de las primeras reseñas que tenia planeada para el blog.</i></b></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br class="Apple-interchange-newline" /></div>Unknownnoreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-82897752482610074322012-04-25T11:37:00.003-07:002012-04-25T11:37:56.844-07:00El Tinacalito<br />
<br />
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Cerrada Oriente 239, Colonia Agrícola Oriental; Iztacalco.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaJl7PV7_6Pg19hiOLNgp4xkuxskedj6ukiKNG37mcADSJNN6-we08ZKk20hwpEMXO81lbUniT5Z8we8B4M5XL3nMo7O1MTAWr89P94TVh3c6oWRhTPji2kQo-i3QN4g3S_s5f2Tv3ZT4M/s1600/DSCF0238+(1).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaJl7PV7_6Pg19hiOLNgp4xkuxskedj6ukiKNG37mcADSJNN6-we08ZKk20hwpEMXO81lbUniT5Z8we8B4M5XL3nMo7O1MTAWr89P94TVh3c6oWRhTPji2kQo-i3QN4g3S_s5f2Tv3ZT4M/s320/DSCF0238+(1).JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">De reciente reapertura y muy cerca del tradicional mercado de la Oriental, se encuentra una de las dos pulquerías sobrevivientes de ésta enorme colonia: El Tinacalito.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Atendida por su propietaria Erika, ofrece una amplia variedad de botanas para acompañar el pulque; cuenta con todo lo básico: rockola, parrilla de gas, molcajete y un departamento de damas en desuso, mismo que alberga el baño para damas. Aunque se tiene el infaltable altar a la Virgen de Guadalupe, también es venerada la Santa Muerte a quien se tiene destinado un altar propio.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfGVp1arANOo3Ri6W6yfrQll15A97yRpDJPhrw7P4y7IkkHM4D7T5R8oZinPjBuoeMZUNgJj10wrKe6WhuUpwyhZC_0l0A_r0_68cRbFkgGmZ4fCA7znoE33uKc39qROcXIeFVoleW9zs/s1600/DSCF0234.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBfGVp1arANOo3Ri6W6yfrQll15A97yRpDJPhrw7P4y7IkkHM4D7T5R8oZinPjBuoeMZUNgJj10wrKe6WhuUpwyhZC_0l0A_r0_68cRbFkgGmZ4fCA7znoE33uKc39qROcXIeFVoleW9zs/s320/DSCF0234.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">La barra bicolor, de azulejo blanco y negro, guarda tras de sí el enorme barril del pulque blanco, pues no se expenden curados. El ambiente es netamente barrial, la mayoría de los clientes son en su mayoría vecinos y personas de la tercera edad, fieles al Tinacalito.</span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: x-large;"><b>Reseña y fotos: Ulises Ortega y Liliana Onofre</b></span><br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-8155083802029935002012-03-23T01:26:00.006-07:002015-06-09T23:26:28.618-07:003 Años de trabajo, amistad y pulque.<div style="text-align: center;"><span><br></span></div><div style="text-align: center;"><span><br></span></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: center; "><img style="display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 336px; height: 400px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQHyDTOt2_KanCDDh7zHMu6qKTkCXlDkhFxZxGuvQWmqBnetQdNruquJmwpTN_VUtgvZ8s_Wcmkqz5nUV6DG2s2YXI3RTGl4MVQSmvHU1-jex4idGGtvqJvv3xFZ88Me9wJldVP8iJ8DiU/s400/Mecapaleros.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5723017679346441298"></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: center; "><br></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: center; "><br></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: center; "><br></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: center; "><br></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 241px; height: 211px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpGKvcL56_pJ-pScysu8kSH4Dmusbt7qTsZ1bcHqhTH8esZdbJ8hHJtPsbnoFl9Sv0fjpLAmdE2Wds9BS-mcABT8TZRidTWtzgHum2XauFKCbrA7BkEaKprCAhhrIkOnsTuK0YYXufrNLu/s400/RO+D.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5723014330111415330"></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><span><br></span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><span><br></span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><span><br></span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">Hace tres años una noche como esta (son las 2:27am) estaba sin nada que hacer </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">decidí</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "> empezar un blog para poner las direcciones de las pulquerias que hasta ese momento </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">conocía</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "> (unas 15 mas o menos porque las </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">demás</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "> ya </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">habían</span><span> cerrado) los primeros nombres para el blog fueron <b>"DENTRO DEL CORAZÓN DEL MAGUEY"</b>, <b>"NAVEGANDO EN MARES DE PULQUE"</b> y el mas pacheco de todos <b>"FOSFORESCENCIA CÓSMICA PULQUERA"</b> que bueno que me quede con el de Pulque Nuestro.</span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; text-align: justify; "><span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><br></span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">Empece fusilando </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">información</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "> de muchas paginas, fotos y documentos varios hasta que esa misma noche hice un borrador de algo que me </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">había</span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "> pasado en la pulqueria </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; "><b>"La Naranja"</b></span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "> igual </span><span style="font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; ">también</span><span style="font-weight: normal; "> hice un borrador que no he publicado de mi primera visita a </span><span><b>"La Paloma Azul"</b></span><span style="font-weight: normal; ">. De ese día también hay que resaltar que nació el eslogan </span><span><b>"El Pulque No Es Moda Es Tradición"</b></span><span style="font-weight: normal; "> el cual cambie porque sonaba muy pretencioso.</span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span>Así es como la aventura de <b>Pulque Nuestro</b> comenzó mi intención no era hacer algo grande ni tan duradero yo mismo creí que a los dos meses se me iba olvidar escribir, afortunadamente no fue así en el momento en que <b>Ulises Ortega Aguilar</b> me envió el correo donde mencionaba otras 10 pulquerias que hasta el momento no estaban en lista, mas unas reseñas que el había hecho empezó a ser un proyecto que estaba superando lo que yo creia de no haber sido por Ulises en esas primeras tres semanas esto no hubiera durado, a los pocos días <b>Nelly R. Tobón</b> de <b><a href="http://proyecto-oxido.wikispaces.com/">Proyecto Oxido </a></b>me envió datos sobre lo que ella hacia esto creció aun mas también Nelly proporciono fotos y datos históricos muy buenos.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-weight: normal; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span>De ahí salio el primer Scouting al que llamamos <b>"El Abrigo de Erika"</b> con ese scouting agregamos dos pulquerias mas ahora la lista era de 30 y seguimos buscando y manteniendo actualizado en esa época nos toco de f el cierre de muchas pulquerias: <b>"La Atrevida"</b>, <b>"La Naranja"</b>, <b>"La Rosita</b>" por citar algunas.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-weight: normal; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span>El primer <b>tour</b> fue idea de <b>Ulises</b> y mía usando un poco lo que <b>Nelly</b> hacia en Oxido asi que nos dimos cita en el <b>Metro Constituyentes</b> ahí fue donde empezó estos desmadres llamados Tours solo 4 personas dispuestas a arriesgarlo todo en las tierras de Tacubaya en busca de 5 pulquerias de las cuales encontramos 3 y acabamos en <b>"La Pirata"</b> como dato curioso ha sido el unico tour entre semana.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span>Paso el tiempo y el proyecto creció y la lista de pulquerias también, conocimos a otros grandes amigos y colaboradores <b>Liliana Onofre</b> que me regalo unas galletas que fueron mi primer alimento de ese día y <b>Miguel Ángel Alemán</b>, el tuvo la idea primigenia de convertirnos en <b><a href="http://colectivoeltinacal.blogspot.mx/">Colectivo El Tinacal</a></b> siempre respetando nuestros trabajos individuales, <b>Alejandra Velasco</b> llego a Pulque Nuestro cuando estabamos en el Cerro De La Estrella en una charla amena y divertida sobre todo una comida de lo mas chida de esos momentos que solo se pueden compartir con los amigos.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span>Siendo 6 personas conformamos este maravilloso colectivo y al mismo tiempo Pulque Nuestro siguio desarrollandose mas al final llego nuestro amigo <b>Paulemico Paul</b> que ahora todos conocemos cariñosamente como Chavito el llegar al final no quiere decir que sea de menos importancia porque tambien esta <b>Diego A. Mata </b>nuestro fotografo estelar y oficial ellos dos han aportado mucho material escrito y gráfico de lo que hacemos dando nuevo estilo a lo que veníamos<span style="font-weight: normal; "> haciendo.</span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; text-align: justify; "><span><span><br></span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><span>Hay mas personas por mencionar nuestra larga lista de colaboradores que nos han enviado sus reseñas y anécdotas que han aportado direcciones, a <b>Pulketo</b> gran amigo que na mas nos ha fallado en tres tours por mucho es el que mas veces ha ido aparte de nosotros los organizadores, <b>Sandy Ruiz</b> la primera diseñadora del logo de la Mayahuel.</span></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span>A tres años de empezar este proyecto las personas citadas aqui se merecerian posts aparte y muchas entradas en el blog ya que con cada uno de ellos se viven experiencias nuevas, doy gracias a ellos porque sin su presencia este blog jamas hubiera logrado sobrevivir mas alla de esos dos meses que yo le auguraba, vamos por mas años, mas tours, mas tiempo y sobre todo vamos por mas pulque.</span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-weight: normal; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b>3 años</b></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-weight: normal; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b>68 pulquerias en lista</b></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-weight: normal; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b>10 tours</b></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-weight: normal; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b>45 pulquerias reseñadas (o mas)</b></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b><span style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; ">Muchos litros de pulque en cada </span><span style="text-align: left; "><span>reunión (de menos unos 2 cada quien)</span></span></b></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b><span style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; ">4 veces que he maldecido a blogspot por no dejarme subir </span><span style="text-align: left; "><span>groserías</span></span></b></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-size: 100%; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b>0 veces me he arrepentido de haber empezado esto.</b></span></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; font-weight: normal; font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-size: 100%; font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-size: 100%; font-weight: normal; font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; text-align: justify; "><span><b>Feliposo Die</b></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; font-size: 100%; text-align: justify; "><span><br></span></div><div style="font-family: Georgia, serif; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; font-size: 100%; "><span><br></span></div>Unknownnoreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-38366603680694581542012-02-12T12:04:00.000-08:002012-02-12T12:07:21.772-08:00Trabajando<div style="text-align: center;"><span >Una vez mas estamos apurados con lo del libro.</span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span ><br /></span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span ><br /></span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span >Por eso mismo hay retrasos en las cuestiones del tour y reseñas.</span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span ><br /></span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span ><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span >Pero ahí vamos echándole ganas.</span></div><div style="text-align: center;"><span ><br /></span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span ><br /></span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span ><br /></span></div><div style="text-align: center; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal; "><span ><br /></span></div><div style="text-align: left; font-style: normal; font-variant: normal; line-height: normal; "><span ><b>Feliposo Die</b></span></div>Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-51734799999321296872012-01-31T22:43:00.000-08:002012-01-31T22:58:46.554-08:00Aniversario De La Bella Cande<div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitd-_NjIK4MmNWpYO1O1DwUYKYD8y_4WBp_i9CbpaFbxCPgEuIpnn7fuZeL5wFQzPXYFuASL-G8CVHOdq2nyQMxDcRrIbNOthONfP7vaBScd07J4uVdPO-b-r5ieZRwqKCIjmJ4OWT1tMD/s1600/SabinaVinyl_LaBellaCande2_2010_web.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitd-_NjIK4MmNWpYO1O1DwUYKYD8y_4WBp_i9CbpaFbxCPgEuIpnn7fuZeL5wFQzPXYFuASL-G8CVHOdq2nyQMxDcRrIbNOthONfP7vaBScd07J4uVdPO-b-r5ieZRwqKCIjmJ4OWT1tMD/s400/SabinaVinyl_LaBellaCande2_2010_web.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5704057514373881394" /></a><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Este jueves 2 De Febrero es el aniversario de nuestra querida pulqueria:</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>LA BELLA CANDE</b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Lleguen a la celebracion chavos cumple la asombrosa cantidad de 81 años dando servicio ahí desde las 3 pm se pone muy bien.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Curados y comida!</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Si no saben como llegar la dirección es:</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Emilio Carranza casi Carlos Santana, Colonia Moctezuma Primera Sección </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Saliendo del Metro Moctezuma del lado del distribuidor vial.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: left;"><b>Foto: Archivo Proyecto Oxido</b></div><div style="text-align: center;"><br /></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-70424997802235617782012-01-23T21:18:00.000-08:002012-01-23T21:40:25.315-08:00Cuando Voy Al Salon Casino<div><div style="text-align: justify;"><span ><u><br /></u></span></div><div style="text-align: justify;"><span ><u><br /></u></span></div><div style="text-align: justify;"><p class="MsoNormal"><i><span lang="ES-TRAD" style="font-size:10.0pt;mso-ansi-language:ES-TRAD">Texto y fotografías: Paul Jiménez AKA Paulemico<o:p></o:p></span></i></p></div><div style="text-align: center;"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span >Salón Casino es una bonita, pequeña y extraordinaria pulquería. Les platico. La primera vez que crucé sus puertas, fue en el 7º tour pulquero “La línea de Oro”. Difícil olvidarlo, ya que además de haber sido un gran tour, con sólo un litro de pulque natural en Salón Casino, me sentí en ese estado primerizo al beber pulque: <i>mareado-feliz</i>.<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span ><br /></span></span></p><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 300px; height: 400px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwTBLTAPut7AcEhyphenhyphenKsADSRKTi3daMBq3hyphenhyphenmhxOrS7Fp5drkfkpXUxTVcH_ezv7t-sXtQ4y-55rHxF6BWK_4eiCwVTMdtslKeJKrJYdeW1ierziz8oxigZBhrVANqKOVPpojkoqrDIAah8/s400/SC01+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066672775956402" /></div><span ><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span >El lugar a pesar de no ser muy grande, es capaz de guardar en su interior a cantidad y diversidad de parroquianos. El último bastión de la colonia Obrera. Recibe diario a sus hombres trabajadores y señoras no menos trabajadoras. Jóvenes con <i>dreadlocks</i> y estudiantes que dicen ir a <st1:personname productid="la Universidad. Todos" st="on"><st1:personname productid="la Universidad." st="on">la Universidad.</st1:personname> Todos</st1:personname> entramos y cabemos en las pequeñas mesas, y hasta a veces, nos ponemos a mover los pies a ritmos diversos. Diversos como todos los que vamos a Salón Casino, con los ojos llenos de ilusión al ver todos los colores del arcoiris en los vitroleros llenos de exquisitos curados, cual niños ilusionados al ver la máquina llena de chicles y dulces de colores en la fila de las tortillas.</span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span >Ya sea para llevar, para tomar ahí, o simplemente – como es mi caso – ir a comer de la botana que se prepara, siempre es un buen momento para visitar a Jorge, que con una sonrisa está dispuesto a atender al respetable.</span></span></p></div><div><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"></span></p><p class="MsoNormal"><span lang="ES-TRAD"><span >¿Qué decir de la gente que es común encontrar aquí? Personas entrañables como “Thalía”, una señora de edad que siempre arreglada y lista para bailar, nos saluda y brinda con nosotros. Otras veces nos cuenta historias del pasado como si fueran de hoy y termina alegrándonos más el día, con uno que otro chascarrillo. De repente el “Chico Malo” comienza a soltar frases y palabras que se prestan al doble sentido. Thalía no duda en responder y uno que otro parroquiano se involucra en la gresca verbal. Se voltea hacia nuestra mesa y nos dice: “Mis respetos jóvenes”.</span></span></p><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span > </span></p><div><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0VEiH4RYlA9gCAi4NIl3ZXW0HHnulivUUVKC77QshJKI-z5ImEEeS4xxC1YCvc5IoC-nm_HvBBBEhTdzxDl2ZAWzvyaUaaxEnIEvfrlse6ltkoEhyphenhyphenlbHd_QeakDh88O01ReEu8j16Wlrj/s400/SC02+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066667386421890" style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " /></div><div style="text-align: justify;"><span ><br /></span></div><div><p class="MsoNormal" style="text-align: justify; "><span lang="ES-TRAD"><span >O qué decir del “Tío”, que siempre con una sonrisa te voltea a ver diciendo: “Sobrino, no te había reconocido…” y choca tu tarro al calor de un ¡Salud! De repente el Tío comienza a hacer rimas con los acontecimientos actuales del país. Que si “Ebrard no nos deja chupar” y cosas así.<o:p></o:p></span></span></p><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span >– ¡Ya cállate! – alguien le dice. – Por qué me voy a callar si es pura cosa buena –, responde el tío. Bien sabe que nos divierte, y le gusta. Comienza lo que es una especie de diálogo con los cuadros de mujeres exuberantes colgados en una de las paredes… Luego con los de los toros. Es un espectáculo verlo.<o:p></o:p></span></span></p></div><div></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmZdAeJOd8FPb1Us2gmniP42xLitywdFBBB1DZwWu9EC2yYZAD2ARbQvKo2sZJBdg2M02G_3Vc6tFUlUck0SqIrJaoj6imSXlgrF5wCD4N6Oqagk3lTgemcORd2AgnKay__YG8JWiOeFr/s1600/SC03+copia.jpg"><span ><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOmZdAeJOd8FPb1Us2gmniP42xLitywdFBBB1DZwWu9EC2yYZAD2ARbQvKo2sZJBdg2M02G_3Vc6tFUlUck0SqIrJaoj6imSXlgrF5wCD4N6Oqagk3lTgemcORd2AgnKay__YG8JWiOeFr/s400/SC03+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066667542533858" /><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz80AAlCezZx1GU-71iQLlNYx2oV6M56-73ADQf9vN3dWc-exc-ncDXQpL9oN2VLHySPqgT6xxTX70XMOcKo4R6YgBj-K6cyeJRHqiEs-UQqQf-X20p5ClvunFliKIM7277UH_DS0pNOgw/s400/SC04+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066663137998178" /></span></a></div><div><div style="text-align: center;"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span >O la extraña historia de un señor dedicado a viajar en los caminos, cuando acompañó al que era entonces su patrón, un señor ya grande y con harto dinero a la isla de los monos, con el objetivo de combatir la disfunción eréctil de éste último. De cómo el anciano no quiso ingerir el extraño brebaje vivo y que él terminó bebiendo, con extraordinarios resultados orientados a la diosa Venus y los menesteres de la carne.</span></span></p></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3o-CADevAeUOFvZVMBZpCRTfsRk9zYfFuSSpHTX39B1qlyaQQcBWVvmxtACGTnzqPx1xISGZ7ZcetjjLVWsmkjzbsbpSk5lnild20c0L5J_RGhUHb54wXUb9FfQ4NSfsaLH1u96nUfZCw/s1600/SC05+copia.jpg"><span ><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3o-CADevAeUOFvZVMBZpCRTfsRk9zYfFuSSpHTX39B1qlyaQQcBWVvmxtACGTnzqPx1xISGZ7ZcetjjLVWsmkjzbsbpSk5lnild20c0L5J_RGhUHb54wXUb9FfQ4NSfsaLH1u96nUfZCw/s400/SC05+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066664458016402" /></span></a></div><div><div style="text-align: justify;"><span ><u><br /></u></span></div><div style="text-align: center;"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span >Recuerdo estas historias mientras espero a mis amigos. Se acerca Jaime y me pregunta si apetezco de botana. Pregunto qué hay. “Tenemos bisteces en salsa”, responde. ¡Ah pues cómo despreciar semejante invitación! Mientras me acercan las tortillas y la salsa, me pregunto la razón por la cual estos templos de convivencia y salud, no son tan populares entre la generación de nuestros padres. Al parecer, como dijo alguien que sabía: “Fueron una generación que se perdió en el tiempo”. Y yo agrego, nosotros sus hijos, una generación que nació sin futuro, o en el mejor de los casos, con el futuro hipotecado. Tal vez por eso nos aferramos a la pulquería, como esos últimos reductos del pasado, presente y el sin futuro.<o:p></o:p></span></span></p> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span >Música, baile y pulques, se fusionan con el diálogo que tengo con Jorge. Nos dice que antaño cuando no abrían el domingo, alguien se quedaba para atender a la gente que venía por su pulque para llevar. “La gente hacía fila para el pulque, como cuando la hace para las tortillas”. Jorge comenta que siempre tuvo clara su labor, “siempre supe que quería dedicarme a la pulquería, por eso le dije a mi jefe desde chavo que no quería ir a la escuela, y desde los 15 o 16 ando en esto”. Yo todavía sigo impresionado por la estampa citadina de la fila que hacía la gente para el pulque.</span></p></div><span ><div style="text-align: justify;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfhm8iaErJp_AMiUlcB6lOSJ68LDjKea3v30AvWZCo7ii0ZvfdX55QXEb-gGzWb86sJ3uN0rY38q19Gi5x1MbLqf0HMhhawRX4nmy-800LVoI_m9dAEl9jQ8_Q92B3N5OjNnmV1S_nZS3O/s1600/SC06+copia.jpg"><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfhm8iaErJp_AMiUlcB6lOSJ68LDjKea3v30AvWZCo7ii0ZvfdX55QXEb-gGzWb86sJ3uN0rY38q19Gi5x1MbLqf0HMhhawRX4nmy-800LVoI_m9dAEl9jQ8_Q92B3N5OjNnmV1S_nZS3O/s400/SC06+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066160694692738" /></a><div style="text-align: justify;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOhiQfcZZi03_QC8jyUgcFhdFMEemUJVMRgE5Tkiu3R0mV6wvJxpyi63dWVqGh0ao9US9gB4HbO6i3Dz0PW7XmQNWY46-kZDDTdFpH10ChRCJ5nn4OAgSwiSNk1jiufHrw89-6yb1TvBHn/s1600/SC07+copia.jpg"><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOhiQfcZZi03_QC8jyUgcFhdFMEemUJVMRgE5Tkiu3R0mV6wvJxpyi63dWVqGh0ao9US9gB4HbO6i3Dz0PW7XmQNWY46-kZDDTdFpH10ChRCJ5nn4OAgSwiSNk1jiufHrw89-6yb1TvBHn/s400/SC07+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066154808162114" /></a></span></div><div style="text-align: justify;"><span lang="ES-TRAD"><span >De repente, devoro mis pistaches que arrojó hace unos minutos con maestría el jicarero sobre mi curado del mismo sabor. Los devoro así, del mismo modo que la cuidad y sus absurdas construcciones devoran a las pulquerías, las pocas pulquerías que aun resisten, así como la ignorancia de personas con poder que devoran las tradiciones positivas.</span></span></div><div><span style="text-align: justify; "><span ><br /></span></span></div><div><span style="text-align: justify; "><span >¿Cuántos litros de pulque engullimos ese día? Difícil calcularlo, pero a juzgar por nuestra alegría, debieron ser varios.</span></span></div> <p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span >Termina la jornada en Salón Casino. Jaime y Jovani, comienzan a lavar el piso. Es la señal que nos dice, es hora de partir. Tal vez a nuestras casas, o a lo mejor a otro lugar. Tomo la sensata decisión de pasar a orinar antes de irme. En el cuartito que resguarda el mingitorio no muy bien de las miradas, observo que ya cambiaron las páginas de revista erótica. Ya no está Chela Lora, ahora está otra modelo que no recuerdo quien es.<span style="text-align: left; "> </span></span></p><div><div style="text-align: justify;"><span ><br /></span></div><span ><div style="text-align: justify;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfV_vdC-Ewe3M-GHv7Jnz6epfZleK19nmstOdi4vKP3A09IWBNjc9Uv5zG6IZSO3l3nwimD_UHd5kmKz24ub_xfeJCrnMdp2PJlfvAWjp8PBo79A37ZkQnpGsdiUxVVRUN8x_qUVvNoPWF/s1600/SC08+copia.jpg"><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 267px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfV_vdC-Ewe3M-GHv7Jnz6epfZleK19nmstOdi4vKP3A09IWBNjc9Uv5zG6IZSO3l3nwimD_UHd5kmKz24ub_xfeJCrnMdp2PJlfvAWjp8PBo79A37ZkQnpGsdiUxVVRUN8x_qUVvNoPWF/s400/SC08+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066154258024738" /></a></span></div><div><div style="text-align: center;"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><span lang="ES-TRAD"><span >Aquí la calidad se prueba y se mira. Al menos siempre que yo he ido los curados se terminan antes de cerrar. La recomendación es: todos los curados y el pulque natural, pero es digno de mencionar, que el de avena es el primero que se termina. Cuando me despido de Jorge, me dice: “Toma. Para ti y tus amigos”. Tomo un vaso de unicel con curado de jitomate (con harta salsa valentina) y otro más con curado de pistache (con hartos pistaches). Muy emocionado agradezco el gesto y salgo a comunicarles la noticia a mis amigos. Por unos minutos, fuimos las personas más felices del universo.<o:p></o:p></span></span></p></div><span ><div style="text-align: justify;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJBNdrBs4pu2-ytvk4mKTwSDxSqNQ-n0Vukalp_htzUgy31R2iCSX7Ix4U_ZX-f3zAyIEwTUzG9CoFfENiaSn7bTwwGKYoKQWi-QoydoedetrwzDcYI8vtHO2DD2dNaoCCj-oe1UhywPvc/s1600/SC09+copia.jpg"><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 259px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJBNdrBs4pu2-ytvk4mKTwSDxSqNQ-n0Vukalp_htzUgy31R2iCSX7Ix4U_ZX-f3zAyIEwTUzG9CoFfENiaSn7bTwwGKYoKQWi-QoydoedetrwzDcYI8vtHO2DD2dNaoCCj-oe1UhywPvc/s400/SC09+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066152182428914" /></a></span></div><div style="text-align: justify;"><span ><br /></span></div><div><div style="text-align: center;"><p class="MsoNormal" style="text-align:justify"><b><i><span lang="ES-TRAD"><span >Este texto además de pretender reseñar El Salón Casino y describir un par de anécdotas vividas en él, busca reconocer a Jorge, su jicarero, por su carrera pulquera y entusiasta apoyo con el Colectivo El Tinacal.<o:p></o:p></span></span></i></b></p></div><span ><div style="text-align: justify;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiai1WpvOXyUrj_pYbWzAXyhgR57KRqvI8vE6uhkKiSefrioUQcYtVBIjV-DalE71crsWW4VznK5bFQMcnqbzjGjsqsnVOPEC29t1SvMubCf8FvF6xnAhCjIXekfBCOku66b4Oaj6Nc9-aQ/s1600/SC10+copia.jpg"><img style="text-align: justify;display: block; margin-top: 0px; margin-right: auto; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px; " src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiai1WpvOXyUrj_pYbWzAXyhgR57KRqvI8vE6uhkKiSefrioUQcYtVBIjV-DalE71crsWW4VznK5bFQMcnqbzjGjsqsnVOPEC29t1SvMubCf8FvF6xnAhCjIXekfBCOku66b4Oaj6Nc9-aQ/s400/SC10+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5701066150919732370" /></a><div style="text-align: justify;"><br /></div></span><div style="text-align: justify;"><span ><br /></span></div><div style="text-align: justify;"><br /></div></div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-15701344163747787312012-01-19T23:44:00.001-08:002013-06-21T22:57:40.714-07:00Te Canto Una Canción De Desamor? En el Amor Tranquilo<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69qWrutqXkP1MmoN4Oroj7cA7rKMKiuuZY-USczdGNFOmPy2EM2ehBgGMyrBpWgJOk_nozhqZ-eXJGl5q4hkGkcWjCwmWSmrnh6eIWPnOC62Ugn8gIdSN1eWeUHxyg2WTxymAmobIMta_/s1600/DSC01731.JPG"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5699643508629452674" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69qWrutqXkP1MmoN4Oroj7cA7rKMKiuuZY-USczdGNFOmPy2EM2ehBgGMyrBpWgJOk_nozhqZ-eXJGl5q4hkGkcWjCwmWSmrnh6eIWPnOC62Ugn8gIdSN1eWeUHxyg2WTxymAmobIMta_/s400/DSC01731.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: justify; width: 400px;" /></a><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69qWrutqXkP1MmoN4Oroj7cA7rKMKiuuZY-USczdGNFOmPy2EM2ehBgGMyrBpWgJOk_nozhqZ-eXJGl5q4hkGkcWjCwmWSmrnh6eIWPnOC62Ugn8gIdSN1eWeUHxyg2WTxymAmobIMta_/s1600/DSC01731.JPG"><br /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69qWrutqXkP1MmoN4Oroj7cA7rKMKiuuZY-USczdGNFOmPy2EM2ehBgGMyrBpWgJOk_nozhqZ-eXJGl5q4hkGkcWjCwmWSmrnh6eIWPnOC62Ugn8gIdSN1eWeUHxyg2WTxymAmobIMta_/s1600/DSC01731.JPG"><br /></a></div>
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<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;">Ya no tomes... le decía a mi amigo porque que mejor lugar para beber que en la pulqueria y este nombre nadie lo olvida EL AMOR TRANQUILO ni tan tranquilo fue su amor de mi compañero de parranda ese día acabando de mandarse al diablo con su novia a unas calles del eje central el mejor bunker para no sentirla fue ahí, con el Choforo con el Tatun que con su pequeña estatura hace que el pulque fluya mas rápido.</span></div>
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<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;">Llego y saludo todos me conocen pues he ido casi a diario desde los últimos 4 meses. ¿De que hay? Avena, Apio y Piña... ¿un tarro? Nombre eso es pa putos !UNA CUBETA! pues una cubeta Choforo, pa mi amigo que anda dolido que el corazón le duele y los pies le pesan y yo ps voy a tomar de a grapa. Mientras nos era servida la cubeta los ahí presentas na mas nos veían de arriba abajo yo como no queriéndolo sonreía disculpando las lagrimas de un hombre de 1.80 y 130 kilos... pon música, y la música se puso total el que iba pagar era el.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg69qWrutqXkP1MmoN4Oroj7cA7rKMKiuuZY-USczdGNFOmPy2EM2ehBgGMyrBpWgJOk_nozhqZ-eXJGl5q4hkGkcWjCwmWSmrnh6eIWPnOC62Ugn8gIdSN1eWeUHxyg2WTxymAmobIMta_/s1600/DSC01731.JPG" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5699643513085891442" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7nB5xbK8Cn8-pMdbozul7UK7zaOR8cZ4MNV4G1K_B1lfzbCriWfF1AW9dNaeNJJ2lNzZZqGjw7xp0eaioTW24NTVb1v-88df5xWlMtSfk2MNylfkOXNPQuyoKyUfMyBT1X6cgQpA55Sl0/s400/DSC01735.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: justify; width: 400px;" /></a><br />
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<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="text-align: justify;"><span style="text-align: -webkit-center;">Cinco canciones seis canciones siente canciones todas con gente que jamas pensé que mi amigo conociera pero le toco el turno a Oscar Chavez... y ahora cantaba a todo pulmón Por Ti mientras maldecía su amor hacia ella, hacia la que le hizo daño, llore que llore, vaso tras vaso el pulque no se acaba no el pulque </span>seguía, se </span><span style="text-align: justify;">nos acabo la primera cubeta mi amigo se quedo dormido un rato, lo cual yo agradecí porque mi mala suerte siempre me tocaba lidiar con el en su peor estado.</span></span></div>
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Media hora después y de varias partidas de domino recargado en esa pared verde me quede viendo la cubeta vacía, el Choforo me pregunta si quiero mas yo me tomo uno natural total el que va pagar es el... me tomo mi vaso de pulque me sabe delicioso el ambiente se llena de olores la botana ya esta, la salsa ahí sigue sin que la toque, mi amigo despierta me ve con ojos vidriosos y rojos por el llanto ¿tons que nos echamos la otra? venga pues que tengo panza de músico diría mi abuelo una gran bodega pal pulque, sírvase otra cubeta ahora de avena, ahora sin querer pone a Caifanes como se puede convivir con contemporáneos de Antonio Aguilar con esa música... la pregunta se responde con La Negra Tomasa "esa ya la tocaban cuando yo era chamaco" moviendo el cuerpo al son de Saul Hernandez.</div>
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La avena se acaba mi amigo mas tranquilo pide mas pero en vaso ya cubetas no mientras tanto hace migas con el de a lado platicando de mujeres, de autos, de pinturas y porque no de como esta su hermana de mi amigo, nadie se ofende, los albures, los chascarrillos, llega el canta recio con su guitarra y recita esas que duelen que se clavan en un costado.</div>
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<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5699643516843181778" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4GfMIMBOpPLpz8DzdhbEApmg9zzjmIXelxTpSJoqCRqgJZg8GqXoEjIESooXdqP24Xrr_ScWl5kCEkEhu-F1SSzVBfEgnJUjTsV8HZk11kMoNIdqpDgojttGOlF9g_4yPiAjqyMEWTO-8/s400/DSC01724.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: justify; width: 300px;" /></span></div>
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Todos se ríen de el, que importa estamos entre amigos no dice nada, no se queja de nada porque habría de hacerlo si aquí es el único lugar donde sus lagrimas son naturales y entre nosotros los pulqueros, el jícaras, el jicarero y los que na mas entran al baño existe esa comunicación sin palabras... todos hemos sufrido algo así y todos nos hemos visto así.</div>
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Ya borracho y caminando lento por Vallejo le digo:</div>
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<b><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Te canto una </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">canción</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> de desamor... en el amor tranquilo.</span></b></div>
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<b><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></b></div>
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<b><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></b></div>
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<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5699623222777510242" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrDsjFmSDKS5qS1UQBLSykRCjxhLQ7jlUhdR31-Ibx1YoGgLNJETYfFwMZZFcQomC2AoGpbk20J9w2V6ISR7pcQ3pPhUbfCWR4MIn-p2eqOUIKVOxtEwsUDIAyzNpaXJ0Lk1RRZveANf3i/s400/226176_179417285460545_178378798897727_396378_7700689_n.jpg" style="background-color: white; cursor: pointer; display: block; height: 400px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: justify; width: 300px;" /></div>
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<b>FelipOso Die</b></div>
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<b><i>Dedico este post al compañero y amigo Choforo cuantos momentos buenos en el amor tranquilo, cuantos litros de pulque y sobre todo cuantos buenos curados probé ahí.</i></b></div>
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Unknownnoreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8938067229367305312.post-56029056004966847782012-01-15T23:07:00.000-08:002013-06-21T22:47:35.815-07:00Emprestame Pal Melon No?<div style="text-align: center;">
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<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5698132653233759090" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2e5I7j_tr4CbCAuC1u8gcescWvOBpXgP_JjM8BhyphenhyphenVOrdSYvw6Ez-Y7USrIi75oiIILvsAbHsmrIB0zl-utmOnf1kajozbYVYVvYaC75DMQeoJqlV9n7fqPkhpKkE5N1c9YDKiYBeST7Tb/s400/DSC04508.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 268px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; width: 400px;" /><br /></div>
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<i><b>¿No me emprestas pa un melón?</b></i></div>
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Así llegaba <b>el gato</b> a la pulqueria "Las Cremas" con su atuendo de siempre sudadera negra sin importar si afuera hacia calor y adentro hacia mucho mas y sus pantalones rotos por andar subiéndose a los cofres de los carros para lavar los parabrisas, su gorra de lado con una imagen deshilachada del demonio de Tazmania.</div>
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<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5698132651506818482" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCHX-aRnDWvsBVkULj0ouv_ilmlHzC5oBFBq9uI7w7reDHRe69PGs4SlRC4MQlOvyv2jkQnRC_gla8z1IWzfJCTzelivlYXQZiUoh-xyvE7sucunL69-mjOXHVgxQa8sYzaZLiDYstJT2p/s400/DSC04454.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /><br />
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<i><b>Vas vale emprestame $10 pa un melón</b></i></div>
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El ambiente en las cremas siempre festivo, alegre, lleno de amigos que se decían mentadas de madre con todo respeto y se hacían huevos con las manos para despedirse (de ahí saque esa costumbre) en Las Cremas no había rechazados, ni pobres, ni ricos, ni mas, ni menos todos eramos iguales cuando solo tenias un peso el compañero de a lado te daba pulque te daba botana de chicharrón o aguacate con salsa.</div>
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<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5698133204282019810" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiTDj5lajGtKhFqOjMMKNCnOJ28c4hTyzAv_dRgmESX01VRgtOn7-qZPWb1VI0ru0x8fui_jOOH8aNwMNnOk68BRXcbAJYgmtP7oAamOu8XbNDaMTwiJnU_y7oBWsnlWOXWfbT9h87iFmQ/s400/DSC04502.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 268px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /><br />
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Por eso el Gato era muy querido a las 3 de la tarde ya estaba en la puerta taloneando a los que llegábamos con su frase de siempre no había mas que sacar lo poco que sobrara para "emprestarle" ya unas horas después el gato platicaba experiencias que muchos de nos otros no soñamos con tener "cuando nos correo la patrulla padrino debías de ver ahí todos corre que corre y que me trompiezo y que me agarran y que me llevan ahí al torito y que me bañan con agua fría padrino" como no "emprestarle".</div>
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<img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5698133706156689218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfHj89svZjVjcK432ebUVIpGTf8fEHpUEqPECe6vUVgug7MfIzYOqug7DWYvEzZh_fpIiIOti1KH5WUO7qJ4b67H1gIBsDXbTYvTUDDNyGsTozaDkKi-V3zyGj3OusTImpvObcB8fRQHjr/s400/DSC04494.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 268px; margin-bottom: 10px; margin-left: auto; margin-right: auto; margin-top: 0px; text-align: center; width: 400px;" /></div>
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<i><b>Prefiero tener la panza llena a tener envenenado el celebro</b></i></div>
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A las 7 de la noche ya con algunos pulques encima le pregunte un día ¿y tu papa o tu mama? a lo que el gato con un ademan de rechazo dijo "mi mama se arejunto con un señor que me pegaba mucho padrino por eso me salí del canton hace unos años o que crees que nací en la calle?" Cuando se ponía así lo mejor era retirarse o ocultarse porque los manotazos volaban o el pulque se caía a la mesa cuando eso pasaba todos los presentes se reían de el y con esa valentía que solo el pulque sabe dar sacaba su trapo que lo acompaño a mil batallas parabriseras o lo protegió de algún gas lacrimogeno de una Polanqueña que no se la hacia nice que un jodido chamaco le limpiara el parabrisas ese trapo que una vez dejo en la mesa y que olía a pino con detergente blanca nieves (que deja blanquitos sus trapitos) ese mismo trapo era su arma predilecta y tómala por acá y tómala por allá sin darle a nadie cuando el ji carero decía "ya gato estate o te saco" el gato bien humilde decía "no padrino que todavía no me acabo mi pulque".</div>
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<i><b>Ahí nos vemos en año nuevo padrino</b></i></div>
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El año nuevo de hace 5 años no llego para el gato en libertad porque en una de esas tardes de diciembre cuando se despidió de todos después de haberme taloneado dos litros de pulque blanco me dijo con su voz cantarina de defeño autentico "cámara padrino se cuida y chido por emprestarme ahí que se lo pague dios" saliendo de la pulqueria con un sonoro "ahí nos vemos en año nuevo" se fue.</div>
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A los 15 días que volví a Las Cremas me dijeron que lo habían atorado porque se trepo al coche de un señor que estaba bien puesto en la delegación Cuauhtemoc al abollar el coche el gato se gano una madriza marca diablo y diabla ya de paso, nadie sabe donde quedo el pobre gato chance en alguno de esos callejones que el decía eran mejor que el hotel mediterráneo porque ahí cuando te metías a bañar te robaban las cosas.</div>
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<b>Texto: Feliposo Die</b></div>
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<b>Fotos: Miguel Angel Aleman </b></div>
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<b><i>Esto no es una reseña de una pulqueria solo es un ejemplo de los muchos personajes que te puedes topar dentro de una pulqueria tradicional; las interacciones o el aprendizaje que puede haber dentro depende de nosotros.</i></b></div>
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<b><i>El gato es una persona real como real eran Las Cremas y su hueste de parroquianos que se quedo sin pulcata cuando la cerraron, las fotos sirven para ver lo que fue el interior de la ultima pulqueria en la colonia Tacuba donde las cremas era la reyna y lastima que se nos fue.</i></b></div>
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Unknownnoreply@blogger.com6